痛風(fēng)不能吃哪些

　　1、限食高嘌呤食物。
　　痛風(fēng)患者在食用時(shí)應(yīng)做到禁食高嘌呤食物，盡量選擇低嘌呤食物，攝入的嘌呤應(yīng)在150毫克日之內(nèi)。雖然外源性嘌呤不是痛風(fēng)發(fā)病的主要原因，但吃一頓富含嘌呤的飲食，類似于往血液中注射了一劑尿酸，使血尿酸濃度增高，容易誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。因此減少富含嘌呤食物的攝入，在痛風(fēng)的防治上有其獨(dú)特的重要性。
　　2、限制鹽的攝入量。
　　在平時(shí)飲食過程中，我們要盡量做到鹽攝入的量在2～5克以內(nèi)，促使腎小動(dòng)脈硬化過程加快鈉鹽以及尿酸沉淀的作用，適當(dāng)減少鈉鹽攝入，有助于降低血壓，減少體內(nèi)鈉水潴留。蛤貝類、腐乳、腌制品、皮蛋，咸(醬)菜、蝦米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高，應(yīng)盡量少吃或不吃。
　　3、限食脂肪類食物。
　　痛風(fēng)患者要減少脂肪的攝入，過多食用脂肪可減少尿酸的排出。痛風(fēng)患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動(dòng)物脂肪。做菜要少放油。
　　痛風(fēng)的癥狀有哪些
　　1、無癥狀期
　　血清尿酸鹽濃度隨年齡而升高，又有性別差異，這一階段主要表現(xiàn)為血尿酸持續(xù)或波動(dòng)性增高，從血尿酸增高到癥狀出現(xiàn)時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)數(shù)年至數(shù)十年，只有在發(fā)生關(guān)節(jié)炎時(shí)才稱為痛風(fēng)。
　　2、急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期
　　是原發(fā)性痛風(fēng)最常見的首發(fā)癥狀，好發(fā)于下肢關(guān)節(jié)，以拇趾及第一跖趾關(guān)節(jié)為多見，初發(fā)時(shí)為單關(guān)節(jié)炎癥，反復(fù)發(fā)作則受累關(guān)節(jié)增多，痛風(fēng)的發(fā)作表明血尿酸濃度長(zhǎng)時(shí)期過飽和而導(dǎo)致大量尿酸鹽在組織中沉積。
　　3、間歇期
　　痛風(fēng)發(fā)作持續(xù)數(shù)天至數(shù)周可自然緩解，不留后遺癥而完全恢復(fù)，而后出現(xiàn)無癥狀階段，稱為急性發(fā)作間歇期，此后可再發(fā)，約60%患者1年內(nèi)復(fù)發(fā)，間歇期也有長(zhǎng)達(dá)10余年者。
　　4、痛風(fēng)石
　　及慢性關(guān)節(jié)炎期 未經(jīng)治療或治療不佳的患者，尿酸鹽結(jié)晶沉積在軟骨，肌腱，滑囊液和軟組織中，痛風(fēng)石為本期的常見表現(xiàn)，常發(fā)生于耳輪，前臂伸側(cè)，跖趾，手指，肘部等處，尿酸鹽在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積增多，炎癥反復(fù)發(fā)作進(jìn)入慢性階段而不能完全消失，引起關(guān)節(jié)骨質(zhì)侵蝕缺損及周圍組織纖維化，使關(guān)節(jié)發(fā)生僵硬畸形，活動(dòng)受限，隨著炎癥的反復(fù)發(fā)作，使病變?cè)絹碓郊又�，�?yán)重影響關(guān)節(jié)功能，早期防治高尿酸血癥，病者可無本期的表現(xiàn)。
 

　　痛風(fēng)是由什么原因形成的？
　　1、痛風(fēng)是因?yàn)檠�中尿酸增高引起的，主要是體內(nèi)的嘌呤代謝紊亂，導(dǎo)致的體內(nèi)生成的尿酸或者攝入的尿酸水平升高的情況。
　　2、人們進(jìn)食的食物或飲酒后體內(nèi)尿酸含量增多，同時(shí)又有尿酸排出減少的情況存在時(shí)，就會(huì)有大量的尿酸會(huì)在體內(nèi)沉積。若沉積到關(guān)節(jié)腔的周圍或者軟組織后，就會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀，此時(shí)就會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)疾病發(fā)作。
　　什么樣的人容易得痛風(fēng)？
　　1、痛風(fēng)按照流行病學(xué)講，男性比女性更容易發(fā)生痛風(fēng)，流行病學(xué)調(diào)查，痛風(fēng)的男女比例是15:1。
　　2、肥胖人群更容易容易得痛風(fēng)。
　　3、患者有不好的生活的習(xí)慣，缺少運(yùn)動(dòng)、喝水少、喜歡熬夜等，外加愛喝酒、抽煙，平時(shí)暴飲暴食、喜歡吃很多含肉類的，特別喜歡吃海鮮類食物的人群，也容易得痛風(fēng)。
　　痛風(fēng)如何簡(jiǎn)單預(yù)防
　　1、當(dāng)急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作時(shí)，患者要臥床休息，除了必須下床完成的事項(xiàng)之外，絕對(duì)不能下地活動(dòng)。要用被子、靠墊等將關(guān)節(jié)炎發(fā)作的下肢抬高，以減輕患肢關(guān)節(jié)的負(fù)重。
　　2、急性發(fā)作時(shí)，可服用秋水仙堿、非甾體類抗炎藥(最常用的是吲哚美辛)，如果無效，則要考慮使用糖皮質(zhì)激素進(jìn)行短期療法。發(fā)作間歇期或是慢性期，可以服用促進(jìn)排泄尿酸的藥物、抑制尿酸形成的藥物。如果痛風(fēng)石對(duì)關(guān)節(jié)功能造成的障礙影響過大者，可以去醫(yī)院進(jìn)行理療，必要時(shí)可以行手術(shù)去除痛風(fēng)石。
　　3、啤酒是靠谷物發(fā)酵而成的，在這個(gè)生產(chǎn)過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的嘌呤。這也就是為什么很多愛好喝啤酒的人容易得痛風(fēng)的原因之一。特別是那些喜歡喝啤酒就著海鮮的人，誘發(fā)痛風(fēng)的幾率會(huì)大大提高。因此患有痛風(fēng)的病人要嚴(yán)格禁止啤酒的攝入。同時(shí)其他的酒類中也有或多或少的嘌呤，也應(yīng)禁止飲用平時(shí)因多注意�？茖W(xué)地鍛煉身體及采取適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)
　　4、肥胖已經(jīng)被證實(shí)與痛風(fēng)的發(fā)生有著一定的關(guān)系，因此痛風(fēng)患者要科學(xué)地鍛煉身體及采取適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，同時(shí)限制食物熱量的攝入，以避免發(fā)胖。同時(shí)我們?nèi)梭w有著一定的自我調(diào)節(jié)和修復(fù)能力，就像細(xì)小的尿路結(jié)石，如果多喝水、多跳一跳，有很大的可能性這些結(jié)石就能夠排出體外。所以平時(shí)我們要多喝水，每天喝多于2000毫升的開水，千萬不要喝飲料，水能幫助新陳代謝，使尿酸排出。
　　5、烹煮肉類食物，先燙去血水、稍煮后，再倒去湯汁，重新加水煮湯或鹵或紅燒，如此可去掉約50%的普林。多吃維生素B、C含量豐富的食物，可促使組織內(nèi)瘀積的尿酸鹽溶解。