吃西洋參好處

　　1、西洋參的功效——緩解便秘
　　西洋參又叫清涼參，有去火的作用，因為飲食以及久坐不運動等原因，不少人都有便秘的癥狀，兩三天都上不出來廁所。可以食用西洋參來進行改善，清除體內的火氣，有助于排出體內的垃圾和毒素，緩解便秘的癥狀。
　　2、西洋參的功效——提高睡眠質量
　　近3億的中國人都有睡眠上的障礙，全球失眠的人數也不少，晚上睡不著是很多人比較苦惱的，想要改善睡眠，不妨吃點西洋參。有一個好的睡眠，我們才會有好的精神狀態(tài)，這樣對于身體來說也是很高的。西洋參可以清熱去燥，隨著天氣炎熱，晚上會更加的亢奮，吃幾片西洋參，有助于調節(jié)糟糕的睡眠，堅持下去，提高我們的睡眠質量。
　　3、西洋參的功效——增加免疫力
　　一個人是否有活力，往往就在于他是否有精氣神，西洋參是補氣良品，可以很好的幫助增加身體的免疫能力。人之所以會生病，跟身體的防御系統失效有關，而免疫力就是人體的盾牌，把氣補足了，免疫力也就上來了。身體好了，有了保障，這樣就不容易生病。
　　4、西洋參的功效——美容養(yǎng)顏
　　不管男女，都可以食用西洋參來保健身體，堅持下去還能抗衰老。對于愛美的女性來說，比男性更懼怕衰老的到來，如果可以長期食用西洋參的話，能讓我們的皮膚更加的富有彈性，它當中的物質能有助于清除自由基，讓皮膚的老化來的慢一些。
 

　　西洋參的功效與作用
　　1、提高免疫力
　　西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌癥。
　　2、增強中樞神經系統功能
　　西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
　　3、保護心血管系統
　　常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調節(jié)血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
　　4、促進血液活力
　　長服西洋參能夠降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并且促進紅血球生長，增加血色素。
　　5、治療糖尿病
　　西洋參可以降低血糖、調節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
　　西洋參怎么吃
　　1、用水煮
將西洋參片切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
　　2、配棗法
取新鮮的西洋參片20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
　　3、燉雞法
將老母雞去內臟洗凈，取西洋參片50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
　　4、燉服法
將西洋參片每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置于鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。
　　5、蒸服法
將西洋參片用小火烘干，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟后服用。
　　6、含化法
將西洋參片放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細細咀嚼咽下。
　　吃西洋參的注意事項
　　1、西洋參不能和蘿卜一起服用。因為西洋參是補氣食物，而白蘿卜是泄氣的，這兩種食物是自相矛盾的，不但從營養(yǎng)的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相克的，同食容易造成過敏反應甚至中毒。
　　2、服用西洋參的同時不能喝濃茶。因為鞣酸會破壞西洋參中的有效成分，而茶葉中含有多量的鞣酸，最好在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
　　3、警惕不良反應。有的朋友服西洋參后，會出現體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食欲不振的情況，也有的會發(fā)生經期延遲和痛經。還有的會發(fā)生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。
　　4、中醫(yī)認為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養(yǎng)陰。若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體并無不適，不宜經常服用西洋參含片。
　　西洋參好處雖多，但這3種人吃了或是多此一舉，還可能帶來疾病
　　感冒發(fā)熱人群，不要吃西洋參。平時服用西洋參來養(yǎng)生有好處，如果身體出了問題，最好及時的停用。在發(fā)燒后，會有劇烈的心悸情況發(fā)生，如果服用西洋參會促進血循環(huán)，心悸會更猛，使病情加重。
　　脾胃虛寒者，不要吃西洋參。西洋參屬于性涼的滋補品，對于脾胃虛弱的人來說顯然是不合適的，如果吃了，會損傷到脾胃，導致水濕內停，百病叢生。