胃炎的病因

　　慢性胃炎主要的病因
　　1、不良的飲食習(xí)慣如飲食不定時(shí)不規(guī)律，暴飲暴食。
　　2、幽門螺桿菌的感染。
　　3、本身的體質(zhì)不好，胃腸動(dòng)力差。
　　4、情緒的因素，工作壓力大，生活作息不規(guī)律。
　　導(dǎo)致急性胃炎的病因
　　1、吃了一些對(duì)胃有刺激的食物。
　　2、吃了不干凈的東西，其中葡萄球菌、大腸桿菌及沙門桿菌是最常見的病菌。
　　3、吃了某些藥物如退燒藥、消炎藥、止痛藥等。
　　4、大量喝酒。
　　5、腹部受涼。
　　哪些人容易得胃炎?
　　1、老人容易得胃炎：體質(zhì)不好，胃供血不好容易得慢性胃炎，心腦血管疾病用藥容易引起急性胃炎。
　　2、職業(yè)人群容易得慢性胃炎：工作壓力大，過于勞累，睡眠不足，飲食不規(guī)律。
　　3、小孩容易得急性胃炎：吃到不干凈的東西。
　　4、飲食習(xí)慣不良容易得慢性胃炎：長期喝濃茶、咖啡以及吃過冷、過熱、過酸、過辣、過咸的食物，暴飲暴食以及吃不衛(wèi)生的食物等。
 

　　急性胃炎的臨床癥狀：
　　1、腹瀉。伴發(fā)腸炎者出現(xiàn)腹瀉，隨胃部癥狀好轉(zhuǎn)而停止，可為稀便和水樣便。
　　2、上腹痛。正中偏左或臍周壓痛，呈陣發(fā)性加重或持續(xù)性鈍痛，伴腹部飽脹、不適。少數(shù)病人出現(xiàn)劇痛。
　　3、惡心、嘔吐。嘔吐物為未消化的食物，吐后感覺舒服，也有的病人直至嘔吐出黃色膽汁或胃酸。
　　4、脫水。由于反復(fù)嘔吐和腹瀉，失水過多引起，皮膚彈性差，眼球下陷，口渴，尿少等癥狀，嚴(yán)重者血壓下降，四肢發(fā)涼。
　　5、嘔血與便血。少數(shù)病人嘔吐物中帶血絲或呈咖啡色，大便發(fā)黑。
　　慢性胃炎臨床癥狀：
　　1、淺表性胃炎可有慢性不規(guī)則的上腹隱痛、腹脹、噯氣等，尤以飲食不當(dāng)時(shí)明顯，部分患者可有反酸，上消化道出血，此類患者胃鏡證實(shí)糜爛性及疣狀胃炎居多。
　　2、萎縮性胃炎不同類型、不同部位其癥狀亦不相。胃體胃炎一般消化道癥狀較少，有時(shí)可出現(xiàn)明顯厭食、體重減輕，舌炎、舌乳頭萎縮�？砂橛胸氀�，在我國發(fā)生惡性貧血者罕見。萎縮性胃炎影響胃竇時(shí)胃腸道癥狀較明顯，特別有膽汁反流時(shí)，
　　3、常表現(xiàn)為持續(xù)性上中腹部疼痛，于進(jìn)食后即出，可伴有含膽汁的嘔吐物和胸骨后疼痛及燒灼感，有時(shí)可有反復(fù)小量上消化道出血，甚至出現(xiàn)嘔血，此系胃粘膜屏障遭受破壞而發(fā)生急性胃粘膜糜爛所致醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理。
　　4、慢性胃炎大多無明顯體征，有時(shí)可有上腹部輕壓痛。
　　急性胃炎與慢性胃炎的差異區(qū)別
　　1、病因的區(qū)別：引起急性胃炎的原因多種多樣，可由病原微生物及其毒素，如沙門氏菌屬、嗜鹽菌感染引起；可由物理性因素，如進(jìn)食過快或食入過燙、過冷的食物等；化學(xué)性因素，如誤入強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高濃度的水楊酸鹽類、金霉素、氯化銨、大量飲酒等引起。而引起慢性胃炎的原因主要是急性胃炎未得到及時(shí)治療而經(jīng)久不愈或反復(fù)發(fā)作而導(dǎo)致的。
　　2、疼痛的區(qū)別：急性胃炎，起病急，上腹疼痛，常伴有惡心、嘔吐及食欲下降。慢性胃炎，起病緩慢，多有進(jìn)食后上腹部不適或疼痛，往往是無規(guī)律的陣發(fā)性或持續(xù)性疼痛。
　　3、治療措施的區(qū)別：急性胃炎主要是采取對(duì)癥療法，去除致病因素，病情即可有效緩解。慢性胃炎由于常常是急性胃炎轉(zhuǎn)化而來，臨床上治療相比較復(fù)雜些，主要還是中西結(jié)合對(duì)癥治療。
　　4、癥狀的區(qū)別：急性胃炎很短的時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)胃腸道的癥狀，胃里面會(huì)出現(xiàn)大量的分泌物，患者會(huì)惡心嘔吐，胃痛。若伴隨急性腸炎，就會(huì)出現(xiàn)下消化道的癥狀，如腹瀉、腹痛，甚至嚴(yán)重的有脫水或者膿血便、高燒。慢性胃炎長期胃粘膜受到危害因素慢性刺激，會(huì)出現(xiàn)胃部的不舒服，隱隱約約疼，甚至一些消化不良，個(gè)別出現(xiàn)肚子脹，有些會(huì)出現(xiàn)早飽、脹氣，也有少數(shù)的會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐。
　　胃炎吃什么食物好
　　1、牛奶
　　對(duì)于患有胃炎的患者來說，現(xiàn)在只有食物才能幫忙進(jìn)行養(yǎng)胃，這個(gè)時(shí)候我們要注意了，可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｄ虂磉M(jìn)行養(yǎng)胃。
　　我相信很多腸胃不好的患者都知道，牛奶不僅可以幫助我們養(yǎng)胃，同時(shí)還能緩解胃痛，這是因?yàn)榕Ｄ讨泻�有大量的蛋白質(zhì)，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對(duì)于一些喝牛奶后就會(huì)出現(xiàn)胃酸以及胃痛的患者，專家建議最好不要喝牛奶。
　　2、稀飯
　　養(yǎng)胃大家其次會(huì)想到的食物應(yīng)該就是粥了，粥應(yīng)該算是很好的選擇，特別是小米粥更具有明顯的養(yǎng)胃功效。專家建議，在喝稀飯的時(shí)候最好是能盡量的多咀嚼，這樣同樣能夠達(dá)到養(yǎng)胃的功效，而且還不會(huì)導(dǎo)致不適癥狀的出現(xiàn)。
　　3、主食
　　在主食方面面條應(yīng)該算是比較好的養(yǎng)胃食物了，我們可以在早上的時(shí)候吃一些面條達(dá)到養(yǎng)胃的效果，在我們經(jīng)常吃的大米中，含有一定的酸性物質(zhì)，因此腸胃不好的人應(yīng)該少吃米飯。如果是熬粥的話，可以在里面放一些小蘇打，這樣對(duì)胃才具有一定的養(yǎng)護(hù)作用。除了面條之外，另外一種養(yǎng)胃的食物就是蘇打餅干。
　　4、白蘿卜湯
　　還有一些患有胃炎的患者經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)口里泛酸水、不想吃東西等情況，這部分的患者多半是脾胃不和型的胃炎。專家建議這部分患者，在日常生活中應(yīng)該多喝點(diǎn)白蘿卜湯，以此來起到化解這些不適癥狀的作用。
　　5、湯水
　　在胃炎吃什么食物好的問題上，湯水等也是必不可少的，其實(shí)比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥，而是湯，而且湯還不能是肉湯。這是由于肉湯中含有大量的酸性物質(zhì)，對(duì)胃粘膜會(huì)有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜湯。比如菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上，再加點(diǎn)雞精調(diào)味，不但美味而且還十分的養(yǎng)胃。
　　6、菠菜
　　菠菜它具有潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘的作用。而且菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化的作用，這是由于在菠菜中含有大量的纖維素，它能夠幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。
　　但在吃菠菜的時(shí)候也要注意一點(diǎn)，因?yàn)椴げ酥泻�有大量的草酸，如果過量食用的話會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。因此在吃菠菜的時(shí)候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
　　7、喝肉湯
　　對(duì)于出現(xiàn)有口干咽燥、吃東西沒滋味等癥狀的胃炎患者在日常生活中不妨多喝些肉湯、雞湯等湯飲，或者還可以多吃些帶酸味的水果、果汁等食物，這些食物都能夠有效的促進(jìn)胃液的分泌并且?guī)椭�消化以及吸收�?
　　而對(duì)于萎縮性胃炎患者，在日常生活中則應(yīng)該多喝點(diǎn)酸奶，其中的磷脂類物質(zhì)會(huì)緊緊吸附在胃壁上，對(duì)胃黏膜起保護(hù)作用。
　　8、蔬菜水果
　　患有胃炎的患者還會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)有口里發(fā)苦、有異味、口干等癥狀，而導(dǎo)致這些癥狀的出現(xiàn)多半是因?yàn)楦挝赣魺崴鶎?dǎo)致的胃病所導(dǎo)致。對(duì)于這部分患者而言，在日常生活中應(yīng)該適量的多吃些新鮮的蔬菜水果，比如像苦瓜、黃瓜、絲瓜等食物，這些食物都具有很好的清熱、瀉火、通便的功效。
　　9、堿性食物
　　很多患有胃炎的人群經(jīng)常會(huì)因?yàn)槲杆岱置谶^多從而導(dǎo)致出現(xiàn)反胃、燒心等不適的癥狀，專家提醒，但出現(xiàn)胃酸過量分泌的時(shí)候不妨適量的吃點(diǎn)堿性的食物，比如像牛奶、豆?jié){、饅頭或面包等，這些食物都能夠幫助我們有效的中和胃酸。
　　胃炎4大飲食禁忌
　　1、忌不潔飲食
　　胃炎患者要特別注意飲食衛(wèi)生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗凈，不要吃變質(zhì)食品。因?yàn)楸晃廴咀冑|(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素，對(duì)胃黏膜有直接破壞作用。放在冰箱內(nèi)的食物，一定要燒熟煮透后再吃，如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)，要堅(jiān)決扔掉，禁止食用。
　　2、忌吃辣椒
　　有人對(duì)200名健康人用胃鏡進(jìn)行了檢查，并調(diào)查了他們的飲食習(xí)慣，其中有126人喜食辣椒，73人不吃辣椒。胃鏡檢查結(jié)果是不食辣椒者胃炎的發(fā)病率明顯低于喜食辣椒者，尤其是淺表性胃炎的發(fā)病明顯為低。因此有慢性胃炎的病人，最好不要吃辣椒。
　　3、忌吃過冷、熱、硬食物
　　過涼的食物和飲料，食人后可以導(dǎo)致胃痙攣，胃內(nèi)黏膜血管收縮，不利于炎癥消退;過熱的食品和飲料，食入后會(huì)直接燙傷或刺激胃內(nèi)黏膜。胃炎病人的食物應(yīng)軟硬適度，過于堅(jiān)硬粗糙的食品、粗纖維的蔬菜、用油煎炸或燒烤的食品，食用后可加重胃的機(jī)械消化負(fù)擔(dān)，使胃黏膜受到磨擦而損傷，加重黏膜的炎性病變。
　　4、忌吃飯時(shí)喝汽水
　　汽水是含有非常豐富的二氧化碳的碳酸型飲料，在喝過汽水之后，它會(huì)將人體內(nèi)的熱量從口中排出，可以幫助人體消化且吸收，因此汽水為夏季防暑解熱的最佳飲料。
　　如何預(yù)防胃炎
　　1.注意飲食衛(wèi)生
　　吃飯的時(shí)候要注意飲食的衛(wèi)生，外出吃飯時(shí)盡量選擇規(guī)模比較大的餐館，路邊擺攤的要少吃，因?yàn)榛蚨嗷蛏俨皇呛苄l(wèi)生。最好可以自己動(dòng)手做，可以避免外界微生物對(duì)胃粘膜的侵害。
　　2.細(xì)嚼慢咽
　　很多人習(xí)慣了吃飯時(shí)大快朵頤，總是慢不下來，認(rèn)為自己吃飯很有效率，實(shí)際上這種做法是不對(duì)的。吃飯時(shí)必須細(xì)嚼慢咽，可以減少粗糙食物對(duì)胃粘膜的刺激。
　　3.節(jié)律性飲食
　　很多打工一族吃飯很沒有規(guī)律，隨心所欲，想什么時(shí)候吃就什么吃，吃飯完全無規(guī)律，這樣也有可能會(huì)患上胃炎，因?yàn)楫?dāng)你感覺到餓的時(shí)候你沒吃，等真正吃的時(shí)候又吃不了多少。還有就是切忌暴飲暴食。
　　4. 選擇精細(xì)易消化的食物
　　吃飯時(shí)可以盡量選擇精細(xì)且容易消化的食物，當(dāng)然了也要富有一定的營養(yǎng)，否則，身體上又吃不消了。
　　5.選擇清淡的食物
　　不要經(jīng)常吃很辣或很油膩的食物，可以適當(dāng)?shù)膿Q換口味，來點(diǎn)清淡點(diǎn)的食物，多吃蔬菜，少喝酒和濃茶。清淡飲食既容易消化吸收，又利于胃病的康復(fù)。
　　6.盡量按時(shí)進(jìn)食
　　每天三餐盡量按時(shí)吃飯，且不要吃得太飽。一般是說早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃早。就是說早餐吃的稍微豐盛有營養(yǎng)，中餐可以吃飽點(diǎn)，有利于一天的工作，晚餐吃早，有利于消化吸收。
　　7.選擇新鮮的食物
　　選擇食物都要保證新鮮，存放太久的食物最好不要食用�？梢远喑孕┦卟撕退�果。例如土豆、番茄、蘋果等等。