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楊桃的功效與作用及營養(yǎng)價值-楊桃的食用禁忌-孕婦能吃楊桃嗎詳細信息
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楊桃的功效與作用

  1、生津止渴的作用。楊桃當中它含有糖類,維生素C,有機酸等等營養(yǎng)物質(zhì),而且果汁充沛,能夠補充人體所需要的水分和各種營養(yǎng)物質(zhì);
  2、降三高的作用。楊桃它能減少機體對脂肪的吸收,有利于降低血脂,對高血壓動脈硬化等,心血管疾病有預防作用,同時它還有保護肝臟,降低血糖的作用;
  3、助消化作用。楊桃的果汁當中,含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸,能夠提高胃液的酸度,從而促進胃液對食物的消化;
  4、去火的作用。楊桃當中含有大量的揮發(fā)性的成分,胡蘿卜素等化學物質(zhì),可以消除咽喉炎或者是口腔潰瘍。所以它對于口腔潰瘍、牙疼等等有一定的保健作用。
  楊桃的食用禁忌
  1、楊桃鮮甜美味,但是亦不能夠多吃,因為楊桃里頭含有神經(jīng)毒素,吃后輕微者僅會引起打嗝、嘔吐,但毒素如傳導致腦部,則可能會造成意識混亂甚至死亡。楊桃中的神經(jīng)毒素,會對身體中樞神經(jīng)產(chǎn)生影響,正常情況之下會被人體腎臟給予排除,但重度腎臟病患或是尿毒癥病人,會因神經(jīng)毒素無法排除而產(chǎn)生中毒癥狀。這種神經(jīng)毒素,目前醫(yī)界尚不知道是什么,而且也沒有解藥,須靠活性炭洗腎才能排出。因此有高血壓、糖尿病等疾病的人,在食用前需注意自己的腎功能。而腎臟功能不好的人,則千萬不能食用楊桃。
  2、楊桃中含有微微毒物質(zhì),草酸。有一些有腎臟病的病人在吃了楊桃之后,會無法將草酸排出。沒有排出的草酸會與人體中的鈣離子相結(jié)合,腎病的病人就算吃的比較少,也有可能會引起中毒。病人中毒之后,會出現(xiàn)神志不清的癥狀。不過一般人吃是沒有什么問題的。

楊桃的功效與作用及營養(yǎng)價值 

楊桃食療作用

  1、利小便,解酒毒,生津止渴。楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感。
  2、補充營養(yǎng)。楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等,是人體生命活動的重要物質(zhì),常食之,可補充機體營養(yǎng),增強機體的抗病能力。
  3、和中消食。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化而達和中消食之效。
  4、降壓降血脂。楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟,降低血糖。
  5、清熱利咽。楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍,防治風火牙痛。

楊桃的做法大全

  1、楊桃包
這種楊桃的吃法非常特別,做法也相對考究一點點,但絕對是美觀又美味哦
材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,溫水80ml,奶油20克,糖2匙,鹽1/3小匙,奶粉2匙。楊桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作方法:
(1)烤箱先預熱175度,放在烤箱中層,烤約15分鐘。
(2)楊桃去核切小塊,用攪拌機打碎,加糖、粟粉和奶油拌勻煮沸,放涼就做成了楊桃餡。
(3)基本發(fā)酵后面團分割12等份,稍壓扁中間壓凹,成窩窩狀。
(4)發(fā)酵30分鐘后,把餡填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙
(5)糖粉加蛋白拌勻,放小塑料袋中,在烤好的面包上擠細絲做裝飾即可。
  2、楊桃茶
楊桃不止可以做成各類美食,還可以拿來泡茶
材料:楊桃2個,砂糖半斤,紅茶適量。
制作方法:
(1)楊桃削去硬邊,切成五角星片備用。
(2)將切好的楊桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根據(jù)自己的口味酌量添加。
(3)腌過的楊桃片,原汁加水煮沸,晾干備用。
(4)紅茶泡水,加入楊桃片4~5片,這樣就會有紅茶和楊桃相結(jié)合的濃郁香味,非常特別。
  孕婦能吃楊桃嗎
  孕婦需慎吃楊桃。楊桃對女士的美容也有很好的療效,能有效的去除或淡化黑斑,具有保濕作用,可以讓肌膚變得滋潤、有光澤,但楊桃性寒,孕婦要少吃。另外患有腎病的孕婦要格外留心。楊桃含有微毒物質(zhì)草酸,部份腎病病人進食楊桃后,無法將草酸排出體外,除草酸會與人體中鈣離子結(jié)合產(chǎn)生結(jié)石,腎病病人進食少量亦有機會中毒。病人中毒后會出現(xiàn)神志不清的征狀,但一般健康人進食沒有問題。

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