膽固醇過高對人體有哪些危害

　　1、影響肝臟：超出肝細(xì)胞對血脂的分解代謝能力，造成脂肪肝，甚至進(jìn)展到肝硬化，造成肝功能損害；
　　2、影響心臟：使心肌脂肪變性，導(dǎo)致心肌肥厚、心收縮功能障礙、心功能下降；
　　3、影響血管：對周身所有的動(dòng)脈造成動(dòng)脈壁損害，可能形成血栓，血栓逐漸累積會(huì)導(dǎo)致血管狹窄，造成多器官缺血，如心臟缺血會(huì)導(dǎo)致心絞痛。此外，腦部缺血會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)功能下降，比如記憶力減退、失眠等。
　　4、影響腎臟：導(dǎo)致腎臟過濾功能下降、血液減少；
　　膽固醇高的原因
　　1、肝細(xì)胞受損。膽固醇的酯化發(fā)生障礙，血中膽固醇減少，在肝硬化、重癥肝炎等嚴(yán)重?fù)p害時(shí)，血中總膽固醇也降低，對于此類病因，需及時(shí)全面檢查。
　　2、飲食不當(dāng)。過多進(jìn)食含高膽固醇的食物，比如心、肝等動(dòng)物內(nèi)臟。身體內(nèi)攝入過多的膽固醇，引起總膽固醇偏高，這也是造成總膽固醇偏高的原因之一。
　　3、阻塞性黃疸。由于膽汁排出受阻，血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)所致，以游離型膽固醇的增加為主，引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
 

　　膽固醇偏高治療及飲食治療
　　膽固醇偏高治療服用降脂藥物，服藥的同時(shí)也要注意飲食,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和生活方式有較大幫助。對于肝硬化、重癥肝炎等嚴(yán)重肝病引起的膽固醇變化，需要針對肝病病因?qū)�業(yè)治療。
　　注意減少食用含高膽固醇食物
　　1、肉類方面。應(yīng)該禁吃肥肉，豬皮，蹄膀，香腸、及各種有油的牛羊豬肉等.;海鮮方面則應(yīng)避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。
　　2、動(dòng)物油脂、動(dòng)物內(nèi)臟.盡量少食用，蛋類每星期以不超過三四個(gè)為原則，尤其盡量少吃蛋黃，包括各種魚卵、蟹黃等，烹調(diào)用油應(yīng)采用植物油。
　　3、必須限制醣量。最好禁止食用純糖類食品或飲料，精致甜點(diǎn)如蛋糕，巧克力僅量少吃，盡量少吃全脂牛奶,、巧克力奶、奶油及各種乳，多吃脫脂奶及豆?jié){。
　　膽固醇偏高吃什么食物好
　　1、魚肉。如果你想吃肉，但害怕高膽固醇，那就吃魚肉吧。魚肉中的脂肪酸對心臟有好處，脂肪酸還可以降低血壓，也可以預(yù)防中風(fēng)。
　　2、海帶。海帶富含葡萄糖酸，這種物質(zhì)能降低膽汁中的膽固醇。海帶還含有豐富的膳食纖維，能夠抑制身體對膽固醇的吸收，并促進(jìn)排泄。
　　3、韭菜。韭菜不僅含有鈣、磷、鐵和蛋白質(zhì)、維生素AC，還含有大量的胡蘿卜素和大量纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，可以改善便秘。經(jīng)常吃韭菜還能消除腸道過多的營養(yǎng)，包括多余的脂肪，從而達(dá)到減肥和健身的效果。
　　4、鱷梨。鱷梨也叫做牛油果，這是一種脂肪含量很高的食品，脂肪主要是脂肪酸，能很好地幫助控制血脂。經(jīng)常食用鱷梨通常有助于降低血液中的膽固醇含量，從而預(yù)防各種心血管疾病，是一種非常好的保健品。