如何預(yù)防肝硬化

　　1、每天合理安排飲食，以植物性食物為主，減少攝入精制谷類和糖類食物。
　　2、適當(dāng)增加運動，避免久坐不動。
　　3、控制脂肪的攝入，防止肥胖。
　　4、限制鹽和腌制食物的攝入。
　　5、不吃霉變食物。
　　6、戒煙限酒。
　　7、不吃焦糊食物。
　　8、合理服用中藥或補品。
　　肝硬化的發(fā)展過程
　　1、肝纖維化
　　在發(fā)展為真正肝硬化之前，通常由慢性乙肝發(fā)展后至肝纖維化�；颊咝瓒ㄆ趶�(fù)診，符合抗病毒標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)積極抗病毒，可以控制病情繼續(xù)發(fā)展。
　　2、早期肝硬化
　　介于肝纖維化與肝硬化，如果能夠及早治療早期肝硬化，可以令進程朝著輕中度肝炎發(fā)展。如果耽誤早期肝硬化治療，進程將繼續(xù)發(fā)展為肝硬化。
　　3、代償期肝硬化
　　輕度代償期肝硬化患者，偶感身體乏力、食欲下降、右上腹部隱痛等，但不會出現(xiàn)腹水。對于輕度肝硬化患者，若能夠及時抑制乙肝病毒復(fù)制，避免肝臟負(fù)擔(dān)過重，都不會影響到正常工作生活。
　　4、失代償性肝硬化
　　患者體感虛弱或活動后乏力，隨著肝硬化進程發(fā)展出現(xiàn)腹脹、消化不良、食欲減退，一些患者伴有腹水、黃疸。一旦肝硬化發(fā)展到失代償期，生命周期與生活質(zhì)量都會大受影響。
 

　　肝硬化會有哪些癥狀表現(xiàn)
　　1、代償期：大部分無癥狀或癥狀較輕，部分患者可有腹部不適、乏力、食欲減退、消化不良和腹瀉等癥狀，多呈間歇性，常于勞累、精神緊張或伴隨其他疾病而出現(xiàn)，休息及助消化的藥物可緩解。
　　2、失代償期：
　　（1）消化吸收不良：食欲減退、惡心、厭食，腹脹，餐后加重，葷食后易腹瀉。
　�。�2）營養(yǎng)不良：一般情況較差，消瘦、乏力，精神不振，甚至因衰弱而臥床不起，病人皮膚干枯或水腫。
　　（3）黃疸：皮膚、鞏膜黃染、尿色深，肝細(xì)胞進行性或廣泛壞死及肝衰竭時，黃疸持續(xù)加重。
　　（4）出血和貧血：常有鼻腔、牙齦出血及皮膚黏膜瘀點、瘀斑和消化道出血等。
　　（5）內(nèi)分泌失調(diào)：男性病人常有性欲減退、睪丸萎縮、毛發(fā)脫落及乳房發(fā)育等；女性有月經(jīng)失調(diào)、閉經(jīng)、不孕等癥狀。還可出現(xiàn)蜘蛛痣及肝掌，病人面部和其他暴露部位的皮膚色素沉著、面色黑黃，晦暗無光。
　　（6）門靜脈高壓：常導(dǎo)致食管胃底靜脈曲張出血、腹腔積液、脾大，脾功能亢進、肝腎綜合征、肝肺綜合征等，是肝硬化的主要死因之一。
　　肝硬化并發(fā)癥
　　1、消化道出血：以上消化道出血為主，也可有下消化道出血；
　　2、低蛋白血癥：引起腹水；
　　3、脾大和脾功能亢進：表現(xiàn)為血小板減少、白細(xì)胞減少、長期貧血狀態(tài)。
　　肝硬化飲食注意事項
　　1、絕對禁酒和刺激性食物。
　　膽汁性肝硬化應(yīng)禁食肥膩多脂和高膽固醇；當(dāng)出現(xiàn)時應(yīng)限制鹽的攝入;肝昏迷時，應(yīng)禁蛋白質(zhì)；食道靜脈曲張時應(yīng)忌硬食，給流質(zhì)或半流質(zhì)；上消化道出血時應(yīng)暫時禁食，以靜脈補充。肝硬化晚期并有肝昏迷者，應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)攝入。浮腫或伴腹水者，應(yīng)少鹽或無鹽。
　　2、合理食用蛋白質(zhì)。肝臟是蛋白的合成場所，每天由肝臟合成白蛋白11～14克。當(dāng)肝硬化時，肝臟就不能很好地合成蛋白質(zhì)。這時就需要合理安排蛋白質(zhì)的攝入，防止肝性腦病的發(fā)生。病人可以吃以酪蛋白為基礎(chǔ)的飲食，把奶酪摻到適量的雞、魚、瘦肉、蛋中食用。
　　3、每餐前、后要注意口腔衛(wèi)生，用生理鹽水漱口。進餐時，要讓病人細(xì)嚼慢咽。食譜多樣化。營養(yǎng)原則是高熱量、高蛋白質(zhì)、高維生素和低脂肪。避免有刺激性及植物纖維素多、堅硬的食物醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)搜集整理，以免因食管靜脈曲張破裂大出血。
　　4、飲食宜清淡、細(xì)軟、易消化、無刺激、少量多餐。肝硬化病人經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振，應(yīng)給予易消化吸收的食物，少量多餐，要吃軟食且無刺激性的食品，不要吃堅硬粗糙的食品，如油炸食品、硬果類食品。當(dāng)合并食道靜脈曲張時，更應(yīng)注意嚴(yán)禁食用油炸食品和干果類食品，因為這類食物容易劃傷食道靜脈，引起上消化道大出血，以致危及生命。
　　5、補充維生素C。維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。增加體內(nèi)維生素C濃度，可以保護肝細(xì)胞及促進肝細(xì)胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中相等，故在有腹水時應(yīng)補充大量的維生素C。
　　6、供給適量的脂肪。有的病人患肝硬化后，害怕吃脂肪，其實脂肪不宜限制過嚴(yán)。因肝硬化時胰腺功能不全，膽鹽分泌減少，淋巴管或肝門充血等原因有近半數(shù)的肝硬化患者出現(xiàn)脂肪痢，對脂肪吸收不良。當(dāng)出現(xiàn)上述癥狀時，應(yīng)控制脂肪量。但如果患者沒有上述癥狀時，并能適應(yīng)食物中的脂肪，為了增加熱量，脂肪不易限制過嚴(yán)。若為膽汁性肝硬化采用低脂肪、低膽固醇膳食。
　　7、限制膳食中的水與鈉。當(dāng)有水腫或輕度腹水的病人應(yīng)給予低鹽飲食，每日攝入的鹽量不超過3克;嚴(yán)重水腫時宜用無鹽飲食，鈉應(yīng)限制在500毫克左右。禁食含鈉較多的食物，例如蒸饅頭時不要用堿，可改用鮮酵母發(fā)面，或吃無鹽面包。掛面中含鈉較多，不宜吃。其次，各種咸菜和醬菜鈉含量也非常多，肝硬化患者應(yīng)絕對限制。同時調(diào)味品中味精以谷氨酸鈉為主，會加重肝臟對水鈉代謝的負(fù)擔(dān)。做各種菜肴時，先不放鹽或醬油，當(dāng)把菜炒熟時最后放鹽或醬油，或者炒熟后再放醋、醬油、鹽吃。這樣既有味道，又限制了鈉鹽的攝入。其他含鈉較高的食品，如海產(chǎn)品、火腿、松花蛋、肉松等也應(yīng)嚴(yán)格控制。每日進水量應(yīng)限制在1000毫升--1500毫升。
　　肝硬化患者飲食搭配宜
　　1、蔬菜水果：除圓蔥、莧菜等有刺激性的菜外，一般蔬菜水果均可食，但不適合生吃。食道靜脈曲張者可食蔬菜泥。
　　2、豆類蔬菜：新鮮蔬菜如甜瓜、香蕉蘋果、柑桔、西紅柿等能夠服用，必要時可食水果汁。
　　3、乳類：牛乳、牛奶、乳酪。
　　4、豆類食品：豆槳、水豆腐。
　　5、谷物：白米飯、粥。
　　6、糖塊：能夠服用。
　　7、飲品：小量綠茶葉、現(xiàn)磨咖啡、可樂果，宜淡。
　　8、麥類：饃饃、吐司面包、生日蛋糕、鮮面條。
　　9、肉類食品：牛羊肉、豬瘦肉、雞脯肉、魚類、蝦以及他不太油膩感的肉制品。