膽囊炎的癥狀

　　1、慢性脹氣
　　膽汁分泌不足會導(dǎo)致腸蠕動差、微生物生長和發(fā)酵。發(fā)酵過程會產(chǎn)生氣體引起腹脹和腹痛。
　　2、低熱

　　這主要是因為急性膽囊炎大部分都是細(xì)菌性感染而致，有的時候可能是低熱，也可能發(fā)高燒，嚴(yán)重時會使人休克。發(fā)燒，還有白細(xì)胞升高，這些都是細(xì)菌性感染的一個特點。

　　3、腹脹惡心

　　慢性膽囊炎或膽石癥病人，除右肋下不適外，也可有上腹部飽脹不適、腹脹、暖氣等表現(xiàn)。這是因為膽囊在發(fā)炎或有結(jié)石時，能使幽門或十二指腸球部受刺激而處于痙攣狀態(tài)，影響食物的排空；同時膽道內(nèi)的結(jié)石，會阻礙膽汁排出，影響食物的消化，食物消化不良則產(chǎn)生過多氣體導(dǎo)致腹脹。

　　4、胛骨間疼痛
　　肝臟和膽囊本身不會感到疼痛，但支配它們的神經(jīng)也進入后面的肌肉。特別是，該部位恰恰在右肩胛骨。
　　5、討厭吃油膩的食物

　　油膩食物一般含脂肪和膽固醇很高。而膽汁是用來分解代謝脂肪和膽固醇的，現(xiàn)在膽囊有炎癥，不能更好的分泌膽囊汁，這時如果攝入過高的油膩食物，必然會增加膽囊的負(fù)擔(dān)，引起一些不適癥狀。

　　6、進食后腹部絞痛

　　膽囊有一層很薄很薄的肌層，膽管是沒有這層肌層的，一般膽管的難受是脹，如果膽囊里面有石頭，膽囊在受到擠壓、收縮的過程當(dāng)中，膽囊肌肉可能會有絞痛感。

　　7、輕微黃疸

　　膽囊疾病一般不太容易有黃疸，有也是輕度的，膽管和其他的一些病可能會有比較重的黃疸。
　　膽囊炎的原因
　　1、膽囊壁血供不足。休克創(chuàng)傷、手術(shù)后、心力衰竭，特別是老年動脈硬化或服用作用于血管的藥物等，可使膽囊的血供減少，膽囊壁缺血，抵抗力下降而導(dǎo)致膽囊炎。
　　2、感染。一般情況下，膽汁內(nèi)沒有細(xì)菌生長，極少量的細(xì)菌會進入膽道內(nèi)，隨著膽汁的沖洗而排出十二指腸，但一旦出現(xiàn)膽汁潴留，膽囊內(nèi)的環(huán)境則有利于細(xì)菌的繁殖生長。細(xì)菌感染是急性非結(jié)石膽囊炎的主要發(fā)病原因。急性膽囊炎感染的細(xì)菌多為革蘭氏陰性桿菌或混合感染。
　　3、膽囊出口梗阻，膽汁排出障礙。多種因素均可引起膽囊管梗阻導(dǎo)致導(dǎo)致不能順利排出而滯留于膽囊內(nèi)。70%以上的急性膽囊炎與膽囊結(jié)石阻塞有關(guān)。由于膽汁滯留并經(jīng)濃縮后，膽汁成分發(fā)生改變，膽鹽濃度增高，刺激膽囊粘膜引起化學(xué)性炎癥。

膽囊炎的飲食

　　急性期
　　急性發(fā)作期應(yīng)禁食,使膽囊得到充分休息,以緩解疼痛。由靜脈補充營養(yǎng)。但可多飲水,在飲料中注意補充鈉和鉀鹽,有利于治療疾病。疼痛緩解后,根據(jù)病情循序漸進地調(diào)配飲食,可給予清淡流質(zhì)飲食或低脂肪低膽固醇高碳水化物流質(zhì)飲食,如米湯、藕粉、豆?jié){等食物。病情好轉(zhuǎn)后可給予低脂半流質(zhì)飲食或低脂少渣軟食。
　　慢性期
　　1、熱能:供給正常或稍低于正常量熱能,約8.37MJ(2000kcal)/d,肥胖者宜限制熱能。
　　2、低膽固醇:過多膽固醇大部分重新分泌于膽汁中,膽汁膽固醇濃度增高,每天攝入量以<300mg為宜,重度高膽固醇血癥應(yīng)控制在200mg以內(nèi)。禁止食用含膽固醇高的食物,如肥肉、動物肝、腎、腦等內(nèi)臟,魚子、蟹黃、蛋黃等食物。
　　3、適量蛋白質(zhì):每天供給50～70g,過多的蛋白質(zhì)攝入會增加膽汁分泌,影響病變組織的恢復(fù);攝入過少同樣不利于受損膽道組織的修復(fù)。應(yīng)適量給予高生物價蛋白質(zhì),如豆制品、魚蝦類、瘦肉、蛋清等食物。
　　4、供給豐富維生素:維生素A有防止膽結(jié)石作用,有助于膽管上皮生長和保持完整性,幫助病變的膽道修復(fù),大量補充對膽道疾患恢復(fù)有利。其他維生素,如維生素C、維生素E、B族維生素也應(yīng)充分供給。
　　5、食物纖維:植物纖維能增加膽鹽排泄,抑制膽固醇吸收,降低血脂,可使膽固醇代謝正常,減少形成膽石的機會。食物纖維不但有利膽作用,且能刺激腸蠕動,有利通便,促使腸內(nèi)產(chǎn)生的吲哚、糞臭素等有害物質(zhì)盡快排出,防止膽囊炎發(fā)作。可選含食物纖維高的食物,如綠葉蔬菜、蘿卜、豆類、水果、粗糧;及香菇、木耳等有降低膽固醇作用的食物。
　　6、大量飲水:多喝水和飲料,可以稀釋膽汁,促使膽汁排出,預(yù)防膽汁淤滯,有利于膽道疾病的恢復(fù),每天以1000～1500ml為宜。
　　7、少量多餐:少量進食可減少消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),多餐能刺激膽道分泌膽汁,保持膽道暢通,有利于膽道內(nèi)炎性物質(zhì)引流,促使疾病減緩和好轉(zhuǎn)。
　　8、飲食禁忌:刺激性食物和強烈調(diào)味品,如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等;油煎油炸及產(chǎn)氣食物,如牛奶、洋蔥、蒜苗、黃豆等。注意衛(wèi)生,防止腸道寄生蟲和細(xì)菌感染。

膽囊炎吃什么好

　　1、膽囊炎喝什么湯
1.1、雙花連翹湯
金銀花60g,連翹l5g,薏苡仁30g。金銀花、連翹水煎去渣取汁,與薏苡仁共煮成粥。調(diào)入白糖適量食用。薺菜湯:薺菜、蜜棗各50g。薺菜洗凈切碎,蜜棗去核,加水煎煮,至菜、棗如泥時�；�。調(diào)味后食用。
1.2、苦瓜湯
鮮苦瓜1個�？喙舷磧�,剖開去瓤,切碎水煎至爛熟。調(diào)味食用。
1.3、桃仁薏米湯
桃仁10g,薏苡仁50g,冬瓜子15g,魚腥草15g。桃仁、冬瓜子、魚腥草共煎去渣取汁。
　　2、膽囊炎喝什么粥
2.1、雞內(nèi)金粥
粳米100克,雞內(nèi)金5～6克,白糖適量。制法:將雞內(nèi)金用文火炒至黃褐色,研為細(xì)粉。先將粳米、白糖入鍋內(nèi),加水800毫升左右,煮至粥將成時,放入雞內(nèi)金粉,再煮一沸即成。功效:健脾消食。用法:每日早晚溫服。
2.2、黃瓜薏米粥
黃瓜1條,薏米50克,粳米100克。制法:先將薏米、粳米煮成粥,加入黃瓜片煮2～3分鐘即可。功效:健脾清熱利濕。用法:可作早晚餐食用。
2.3、大金錢草粥
新鮮大金錢草60克(或干品30克),粳米50克,冰糖適量。制法:金錢草切細(xì),加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,放入梗米、冰糖,再加水400毫升左右,同煮為稀粥。功效:通淋排石,利膽退黃。用法:每日1劑,早晚溫?zé)岱�食�?