平價又好喝的紅酒有哪些

　　1、張裕紅酒
　　張裕紅酒，國內(nèi)紅酒行業(yè)的領(lǐng)軍人物。在國內(nèi)享有很高的榮譽(yù)，不用花錢做廣告就已經(jīng)是人人皆知了。
　　2、長城紅酒
　　長城紅酒是國內(nèi)最暢銷的一款紅酒，被譽(yù)為中國葡萄酒第一品牌，連續(xù)多年產(chǎn)銷量位居全國第一。
　　3、黃尾袋鼠葡萄酒
　　這種黃尾袋鼠葡萄酒是澳大利亞新南威爾士州柯斯拉酒廠生產(chǎn)的，是澳大利亞葡萄酒歷史上最成功的品牌。
　　4、奔富葡萄酒
　　作為澳大利亞最著名、最大的葡萄酒莊，奔富葡萄酒被視為澳大利亞葡萄酒的象征，也被譽(yù)為澳大利亞葡萄酒莊的貴族。
　　5、拉菲傳奇
　　著名的拉菲波爾多紅，是法國優(yōu)質(zhì)紅酒。拉菲傳奇葡萄酒是拉菲旗下的一款普通餐酒，也就是所謂的好酒，并不昂貴。
　　紅酒知識及正確飲用方法
　　1、紅酒加橙子汁：紅酒和橙子汁比例各半，以橙子汁的香甜中和紅酒的酸澀口感，也是年輕人的最愛之一。
　　2、紅酒加可樂：紅酒和可樂各半。用甜香可樂中和紅酒的酸澀，使得更易入口。奧利里年輕人滿16歲剛開始合法喝葡萄酒時，常喜歡這種略甜的紅酒入門，中、老年人則很少如此喝。
　　3、現(xiàn)在許多人其實(shí)不懂紅葡萄酒，多數(shù)人喝的是普通紅酒加雪碧加檸檬，而且是搖著酒盅一杯一杯地比酒量。真正懂酒的人士認(rèn)為“飲少些，但要好”是飲用紅酒的一句不朽諺語。對于紅酒+雪碧這種流行的喝法，很多人認(rèn)為在飲紅酒時，添加碳酸類飲料可以沖淡酒精的度數(shù)。但據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析說，實(shí)際上，在紅酒中添加碳酸類飲料會因大量糖分和汽體的加入，使紅酒原有的純正風(fēng)味受到破壞，而且紅酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。還有最好也不要加放冰塊，因為紅酒會因冰塊的加入而被稀釋，這樣不適合胃酸過多或患潰瘍的人飲用。
　　4、正確喝紅酒的方法是：紅酒在室溫下飲用即可，不要冰鎮(zhèn)，最好在開啟后一小時，酒水充分吸收空氣后再飲用。倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝，才能發(fā)揮紅酒的味道，另紅酒中有單寧酸，就是你喝的時候會有澀澀的感覺，這對人體是有好處的。
　　女人喝紅酒的好處
　　1、提高人體免疫力
　　適當(dāng)?shù)娘嬘眉t酒，可以幫助人體提高免疫力，由于喝下紅酒后，會在人的大腦中產(chǎn)生一種特別的化學(xué)物質(zhì)，這種特殊的物質(zhì)可以幫助女人們提高免疫力，以及保持充沛的精力，使人更加活力四射。
　　2、對抗衰老
　　剛剛小編有提到，紅酒有著非常強(qiáng)的美容養(yǎng)顏的功效，實(shí)際上，女性朋友們喝紅酒，由于紅酒中含有非常多的抗氧化劑，能夠消除肌膚中的自由基，從而令肌膚減少皺紋的滋生，延緩衰老。常喝紅酒可以令肌膚更加細(xì)滑、富有彈性，整個人都會看起來更加的年輕哦!
　　3、減肥瘦身
　　紅酒在幫助女性朋友們美容養(yǎng)顏的同時，還可以幫助女性朋友們減肥瘦身，抑制脂肪增生，對于控制體重有著很好的效果哦!因此，想要維持好身材的女性朋友們不妨常喝紅酒吧!
　　4、預(yù)防感冒
　　在國外，有一項這樣的研究，那就是常喝紅酒的人里面，很少有感冒的情況發(fā)生，的確如此，常喝紅酒可以低于病毒的入侵體內(nèi)，這樣在幫助人體提高免疫力和抵抗力的同時，來預(yù)防感冒，因此，女性朋友們平時可以多喝一點(diǎn)紅酒，就不會那么輕易的感冒了。
　　5、預(yù)防乳腺疾病
　　在紅酒，也是葡萄酒當(dāng)中，有一種特殊的可以幫助女性朋友們預(yù)防乳腺疾病的物質(zhì)，這項說法已經(jīng)得到了葡萄酒研究協(xié)會的專業(yè)人士的肯定，因此，常喝紅酒的女性朋友們會減少乳腺疾病的發(fā)生。
　　6、護(hù)發(fā)
　　紅酒的另一大好處就是它可以幫助女性朋友們保護(hù)好烏黑迷人的秀發(fā)，紅酒中所含有的營養(yǎng)成分可以幫助我們的秀發(fā)更加柔順和透亮，因此，常喝紅酒也是迷人秀發(fā)的一個好幫手，想要擁有柔美秀發(fā)的女性朋友們可以常喝紅酒哦!
 

　　喝紅酒的壞處
　　喝紅酒實(shí)際上基本上沒有特別的好處，雖然酒對血管擴(kuò)張是有幫助的，但要適量，如果量大的話，這對心臟是非常不好的，會導(dǎo)致酒精性的心肌炎，而且實(shí)際上，酒對腦部、肝臟、胰臟是絕對不好，所以用酒來保護(hù)心臟，是個不好的想法。
　　但確實(shí)是可以降低心臟病罹患率，因為紅酒內(nèi)的抗氧化物可防止膽固醇氧化，可防止動脈硬化，體內(nèi)的血小板一但遇到這些硬塊時，就會以為這是受傷的區(qū)域而引起凝血反應(yīng)，這種過程會在血管中形成很大的阻塞，讓人中風(fēng)或心肌梗塞，所以想要身體好還是多運(yùn)動，不暴飲暴食，蔬菜水果要均衡，才是對身體最有利的。
　　不要與紅酒一起食用的咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒一起食用會降低人體對鐵的吸收;豬肝+紅酒，不利于人體對鐵的吸收。
　　紅酒怎么喝
　　千萬不要添加碳酸飲料或冰塊
　　在干紅酒中加入碳酸類飲料，會破環(huán)葡萄酒原有的純正風(fēng)味，因大量糖分和汽體的加入，葡萄酒的營養(yǎng)和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋，不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費(fèi)者飲用。
　　無須冰鎮(zhèn)
　　一般的紅酒在室溫(20℃左右)下飲用即可，不須冰鎮(zhèn)，最好在開啟后倒入酒杯放一會兒，待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(zhèn)(8~12℃)后再飲用口味更佳。
　　拿酒
　　紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。
　　倒酒
　　紅酒放置久了總會有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會影響酒的口感，因此倒酒時要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
　　搖酒
　　搖酒可以把干紅未完全“醒”來的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來，香氣四溢。
　　酒具
　　古詩有云：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催�！彼�以說喝紅酒一定要用高腳酒杯，水晶杯最好，每次倒酒1/4杯，一口飲盡，然后慢慢回味。
　　紅酒怎么喝是正確的
　　一、喝紅酒之前的準(zhǔn)備工作
　　一般紅酒是平放著儲放，軟木塞浸泡日久會分解、產(chǎn)生木屑。飲用前一天要直立，讓木屑沉淀到瓶底。
　　喝紅酒不能夠加冰，也不能像香檳放在冰桶里，最恰當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏15—17度。珠海的冬季，能夠直接飲用；夏天，最佳先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小時取出，先開瓶，放在一旁漸漸醒酒，一起讓溫度上升。
　　二、試酒四步曲
　　開瓶后，紅酒會先“呼吸”一會，進(jìn)行氧化，以到達(dá)飲用期間。今后，仆人會倒入約等于一小口份量的酒進(jìn)入酒杯。此刻要做的是“試酒”， 試酒的進(jìn)程為：
　　聞木塞：仆人取出軟木塞，讓你聞聞軟木塞，有芳香的.果香和濃郁的酒香，沒有異味，就能進(jìn)一步確認(rèn)酒的質(zhì)量。無誤后，就能夠請他倒酒。
　　觀酒液：已老練的酒外圍酒邊帶褐色，而里邊的酒色澤較深。未老練的酒大多呈紫赤色，假如是磚赤色就不對了。
　　嗅酒味：年青的酒聞起來尚有果味，久釀的酒則有復(fù)合香味。
　　嘗滋味：喝一小口酒，在舌間打轉(zhuǎn)，年青的紅紅酒單寧是新澀的，它會跟著時刻的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時，試酒成果滿足，便可暗示仆人持續(xù)倒酒。如不滿足，可對仆人表明不接受。
　　三、不行倒盡最終一滴酒
　　時代老的酒瓶底一定有木屑，即便三五年，有的也有木屑。因而倒酒時要當(dāng)心，除了不行晃動酒瓶，倒到最終，還要留一點(diǎn)在瓶的肩部。把酒瓶全部倒翻過來企圖倒盡最終一滴酒，是不正確的。
　　四、醒酒很主要
　　紅酒開瓶今后，看酒的類型、質(zhì)量，以及老練程度，先靜放15分鐘至1個小時，讓它與空氣“呼吸”進(jìn)行化學(xué)作用。假如直接倒進(jìn)酒杯（不要超越杯子容量的三分之一），可晃動酒杯，加快酒與空氣接觸的概率。主張去餐廳點(diǎn)餐之前先點(diǎn)酒，這么仆人能夠先開酒醒著，你能夠漸漸看菜譜、吃頭盆、喝湯，等主菜上來，酒也醒得差不多了。