吃什么補(bǔ)肝

　　1、草莓：草莓不但可以養(yǎng)肝，而且還可以去肝火，很適合肝火旺盛的人食用。中醫(yī)認(rèn)為草莓性涼、味酸甜，可以養(yǎng)肝護(hù)肝，去心火。此外，草莓富含維生素C，可以提高人體的免疫力，所以肝不好的人可以經(jīng)常吃一些草莓。
　　2、豬肝：肝不好的人要多吃養(yǎng)肝、補(bǔ)肝的食物，以形補(bǔ)形是很不錯(cuò)的選擇，豬肝性溫、味甘苦，入肝經(jīng)，有明目、養(yǎng)肝、補(bǔ)血的作用，適當(dāng)吃一些豬肝對(duì)肝臟是很好的。但是不要經(jīng)常吃，膽固醇高的人要少吃。把豬肝和菠菜一起煮湯吃是最合適的。
　　3、黃豆芽：肝不好的人可以經(jīng)常吃黃豆芽，它富含蛋白質(zhì)和維生素，有清熱利濕、消脂減肥的作用，特別適合脂肪肝的人吃，豆芽是很有益的食物，任何人吃了都是有益健康的。豆芽可以直接炒著吃，也可以和豬骨、胡蘿卜一起燉湯喝。
　　4、蜂蜜：很多人都知道蜂蜜是很健康的食品，含有很多對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)便秘的時(shí)候大家會(huì)經(jīng)常喝蜂蜜水，其實(shí)蜂蜜不僅可以改善便秘，還能促進(jìn)肝臟的代謝，幫助身體提供能量，平時(shí)經(jīng)常喝蜂蜜水可以促進(jìn)肝細(xì)胞再生，能夠有效保護(hù)肝臟。
　　補(bǔ)肝吃什么水果
　　草莓
草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝的功效。草莓還含有豐富的膳食纖維和果膠，有助于消化、防止便秘。
　　柑橘
多吃柑橘可預(yù)防動(dòng)脈硬化和肝臟病。每天吃不到一個(gè)柑橘的人，比每天吃三四個(gè)柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認(rèn)為，這主要是因?yàn)榫凭�性肝炎、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者體內(nèi)血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的維生素和類胡蘿卜素可提高抗氧化能力，對(duì)保護(hù)肝臟有益。
　　梨子
梨汁具有養(yǎng)陰清熱、降低血壓的功效，患心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些梨汁大有益處。將1個(gè)鴨梨洗凈切片和3截柳枝用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝功效。將兩個(gè)生梨，去核后切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黃疸的功效。
　　烏梅
烏梅，以“酸入肝”著稱，其具有斂肝、補(bǔ)肝的醫(yī)用功效，不僅具有“和肝氣，養(yǎng)肝血”的功效，而且還能促進(jìn)消化吸收、加強(qiáng)肝臟的解毒能力，進(jìn)而達(dá)到調(diào)肝、養(yǎng)肝、護(hù)肝的功效。
　　葡萄
葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖，對(duì)減輕腹水、保護(hù)肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶。葡萄中的有機(jī)酸、葡萄糖、維生素、氨基酸對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用，對(duì)肝炎伴有的疲勞癥狀和神經(jīng)衰弱有改善效果。
 

　　補(bǔ)肝吃什么蔬菜
　　1、韭菜
　　若是平常吃了很多上火的食物，就會(huì)令肝氣偏旺，從而影響到人體脾胃的消化和吸收功能。在生活中多吃一些韭菜，不但能夠起到益肝的作用，還能夠增強(qiáng)脾胃中的氣。
　　2、黃瓜
　　在黃瓜里面，含有很多黃瓜酸，這種物質(zhì)可以對(duì)人體的新陳代謝起到良好的促進(jìn)作用，并排除人體中的毒素。同時(shí)，黃瓜還有非常好的利尿功效，能夠清潔人體的尿道，幫助腎臟排除毒素。
　　3、銀耳
　　在銀耳里面，有特別豐富的蛋白質(zhì)和脂肪以及膳食纖維，還具有對(duì)人體非常有益的銀耳多糖。這不但訥訥夠起到干山人體肝腎的功效，還能夠有效的降低人體的血清膽固醇和甘油三酯。
　　4、土豆
　　土豆可以給人體帶來非常多的熱量。從中醫(yī)上來說，土豆可以起到和胃調(diào)中和益氣健脾的作用，還能夠強(qiáng)腎益腎以及活血消腫。若是有人們出現(xiàn)習(xí)慣性便秘和消化不良的癥狀，也可以通過土豆來進(jìn)行治療。

肝臟不好吃什么調(diào)理

　　1、飲食調(diào)理：如果患者由于脂肪肝、肥胖等引起肝臟不好，多吃粗糧，如燕麥、蕎麥、高粱等食物，可以促進(jìn)消化，控制體重，有利于減輕肝臟的代謝負(fù)荷，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)，使肝功能恢復(fù)。少吃主食，如米飯類主食和粥類等食物，以免熱量攝入過多，使體重增加，加重脂肪肝，導(dǎo)致肝功能異常。肝病患者常出現(xiàn)食欲下降、腹脹、消化不良等表現(xiàn)，食用低糖水果和蔬菜，如西柚、櫻桃、韭菜、蘿卜、苦瓜、胡蘿卜、西蘭花、西紅柿、黃瓜等，既能促進(jìn)消化，又可以補(bǔ)充維生素、微量元素和電解質(zhì)等。肝臟不好，只要沒有達(dá)到氮質(zhì)血癥、高氨血癥等情況，就可以適量增加蛋白質(zhì)攝入，如雞蛋、牛奶等，有利于提高機(jī)體免疫力，保持正氮平衡，維持正常的熱能需要，改善肝臟循環(huán)，促進(jìn)肝細(xì)胞恢復(fù)；
　　2、藥物調(diào)理：肝臟不好的情況嚴(yán)重者，還可以遵醫(yī)囑配合藥物進(jìn)行調(diào)理，藥物調(diào)理主要是對(duì)因治療，如對(duì)于肝炎患者，可以應(yīng)用甘草酸制劑減輕炎癥損傷。對(duì)于由于酒精、藥物導(dǎo)致肝損傷的患者，可以應(yīng)用谷胱甘肽等藥物治療。對(duì)于膽汁酸導(dǎo)致的肝損傷，可以應(yīng)用熊去氧膽酸等藥物治療。