宜城教育資源網(wǎng)m.zgyouzhishipin.cn 糖尿病人飲食禁忌
1、烹飪方式最好是清燉、水煮,涼拌等,不可太咸,食鹽攝入量6克以下為宜。 2、不適宜吃精糧;動物內(nèi)臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、 甘薯、藕、淀粉、荸薺等。 3、忌辛辣;戒煙限酒。 4、忌咸食。 糖尿病的飲食建議 1、多食用粗糧 在控制總熱量的前提下,碳水化合物應(yīng)占總熱量55%-60%左右。日常飲食中,糖尿病患者宜多選用復(fù)合碳水化合物和粗糧,尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。對于糖尿病患者來說,單糖類的攝入要嚴(yán)格限制,如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品。為了改善口味,糖尿病病人宜選用不產(chǎn)生熱量的甜味劑,如木糖醇。 2、菜肴少油少鹽 糖尿病人應(yīng)選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調(diào)多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。 3、“多吃肉、少吃飯”并不科學(xué) 有人認(rèn)為肉是蛋白質(zhì),飯才是糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高。其實不然,肉到體內(nèi)也 能轉(zhuǎn)變成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應(yīng)小于200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內(nèi)臟類食物。 3、進(jìn)餐定時定量 注意進(jìn)食規(guī)律,一日至少進(jìn)食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。 4、無糖糕點也要控制 雖然無糖糕點不含蔗糖,但糕點是淀粉做的,同樣會產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃。
糖尿病能吃什么水果最好
1、楊桃。楊桃水分多,熱量低,果肉香醇,有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,還能降低血糖,是較為適合糖尿病患者的水果。 2、無花果。無花果雖然很甜,但是屬于高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益。 3、櫻桃。櫻桃中富含的花青素苷是一種抗氧化劑,能改善血管壁彈性,從而控制糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。櫻桃也是升糖指數(shù)較低的食物,能很好地控制血糖升高。 4、草莓。草莓熱量較低,可防止餐后血糖值迅速上升,不會增加胰腺的負(fù)擔(dān)。此外,草莓富含的維生素和礦物質(zhì)具有輔助降糖的功效。 5、菠蘿。菠蘿中的膳食纖維可以促進(jìn)排便,菠蘿的升糖指數(shù)為中等,能改善餐后血糖水平,減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性,并且可以增加飽腹感。 6、檸檬。檸檬含糖量很低,并且具有生津止渴、祛暑清熱、化痰止咳、健脾健胃、止痛殺菌等功效,對糖尿病高血壓和高血脂癥都有很好的防治效果。
糖尿病對人體的危害
1、對眼球的危害 糖尿病患者除動脈硬化、高血壓視網(wǎng)膜病變及老年性白內(nèi)障外,糖尿病視網(wǎng)膜病與糖尿病性白內(nèi)障為糖尿病危害眼球的主要表現(xiàn)。輕者視力下降,重者可引起失明。 2、對物質(zhì)代謝的危害 主要是由于糖尿病患者胰島素相對或絕對缺乏,引起糖代謝嚴(yán)重紊亂,脂肪及蛋白質(zhì)分解加速,酮體大量產(chǎn)生,組織未及氧化,肺及腎也未及時調(diào)節(jié)排出酮體,血酮濃度明顯增高,出現(xiàn)酮癥酸中毒和高滲性非酮癥昏迷,病死率極高,需緊急救治。 3、尿病對神經(jīng)的危害 神經(jīng)病變是糖尿病慢性并發(fā)癥之一,是導(dǎo)致糖尿病致死、致殘的重要因素。糖尿病神經(jīng)病變最常見為周圍神經(jīng)病變和植物神經(jīng)病變。周圍神經(jīng)病變朱濤體現(xiàn)在四肢末稍麻木、冰冷刺痛等;而植物神經(jīng)病變主要體現(xiàn)在無汗、少汗或者多汗等。
生活中預(yù)防糖尿病措施
1、多喝水 如今氣溫慢慢升高,出汗較多,如果限制喝水,機體丟失水分,很容易導(dǎo)致脫水。血液濃縮而變得黏稠,易引發(fā)尿路感染、非酮癥高滲性昏迷、腦血栓形成、腎前性腎功能不全等險情。所以,糖尿病患者應(yīng)補足水分,多喝白開水或淡茶水。 2、注重心理保健 血糖水平的高低與情緒的好壞密切相關(guān),夏季悶熱的天氣,易使人煩躁不安,情緒波動不穩(wěn),血糖就可能會居高不下,甚至使病情惡化。糖尿病人一定要調(diào)控和駕馭好自己的情緒,可以和友人在樹蔭下對弈、閑聊、參加其他活動等,都有助于放飛心靈。心靜自然涼,血糖也就自然而然地下降。 3、水果誘人莫貪吃 尤其是病情尚未得到控制的患者,更要管好嘴巴。血糖穩(wěn)定的患者可在兩餐間適量吃點含糖較低的水果,如檸檬、西瓜、青梅、櫻桃、山楂等。西紅柿、黃瓜含糖少,可代替水果。 糖尿病的治療方法 1、西藥治療 西藥是治療糖尿病常用藥物,其降糖作用僅次于優(yōu)降糖,一般不易發(fā)生體內(nèi)蓄積,不會發(fā)生持續(xù)的低血糖,患者需從小劑量開始服用,5mg每日早餐前30分鐘口服,老年患者需減半,以后根據(jù)空腹及餐后2小時血糖逐漸調(diào)整服用劑量。 2、中藥治療 中醫(yī)認(rèn)為,生地、熟地可治療糖尿病,地黃的降糖成分為地黃素,具有降低血糖作用,并能抑制實驗性高血糖。 中醫(yī)認(rèn)為,黃精能治糖尿病,成分為粘液質(zhì)、淀粉及糖等,具有抗脂肪肝、降低血糖及降壓作用,并能降脂具有防止動脈粥樣硬化的作用,可以有效緩解糖尿病的癥狀。 糖尿病的癥狀有哪些 1、傷口不容易愈合 糖尿病患者身上出現(xiàn)傷口的話是很難愈合的,或者說愈合需要花費較長的時間。因為糖尿病的主要特征就是高血糖,也就是血液當(dāng)中的糖分含量過高,這樣會阻礙血液流通,影響到傷口愈合的進(jìn)程。而且血糖高也會損傷神經(jīng),這也是導(dǎo)致傷口愈合慢的原因之一。所以如果身上出現(xiàn)了很小的傷口,但是超過了一個星期的時間還沒好,就應(yīng)該要去醫(yī)院做一下檢查,看是不是患了糖尿病。 2、吃的很多,體重卻迅速下降 吃的很多,體重卻迅速下降,這是糖尿病最為典型的癥狀之一;忌狭颂悄虿≈螅颊叩娘嬍沉客紩黾,但是體重不僅沒有提升,反而還快速的下降,這是因為糖代謝發(fā)生了紊亂,無法很好的吸收糖類營養(yǎng)所致。 3、視力變得模糊 糖尿病還有可能會影響到患者的視力,導(dǎo)致視力變得模糊。如果說血糖超過了7個以上,達(dá)到10個左右,患者就會明顯感覺眼睛模糊,視力也會明顯的下降,和過去相比差了很多,這也是糖尿病的典型癥狀之一,必須得提高重視。 4、夜尿增多 糖尿病早期就會出現(xiàn)多尿的癥狀,而且通常都是在晚上的時候表現(xiàn)比較明顯,也就是夜尿增多。這是因為體內(nèi)的血糖升高,而機體對于異常的身高情況比較敏感,只能通過增加夜尿次數(shù)來排出多余的血糖。 5、總是感覺口渴 糖尿病的患者還總是會感覺到口渴,這也是常見的一種癥狀表現(xiàn)。糖尿病患者的排尿量會大致的增加,體內(nèi)的水分也隨之減少,這樣的話身體就會發(fā)出口渴的信號,喝水量明顯的增多。 宜城教育資源網(wǎng)m.zgyouzhishipin.cn |