醋泡花生米降血壓做法

　　1、準(zhǔn)備適量生花生米，洗凈，將水分瀝干。
　　2、然后裝入干凈的玻璃罐中。
　　3、倒入陳醋或米醋，直至淹沒花生米為止。
　　4、將蓋蓋好，密封嚴(yán)實。
　　5、再置于陰涼處保存7-10天左右即可食用。
　　6、如果沒有生花生米，用熟花生米也可。
　　醋泡花生米的誤區(qū)
　　有一個用醋浸泡花生米降血壓的偏方是這樣的：花生米放在醋中浸泡7天，每日早晚各吃10顆。據(jù)稱該偏方能清熱活血，軟化血管，降血壓。
　　除醋浸泡花生米外，還流傳著一些類似的偏方，如醋蛋(用醋浸泡雞蛋)、醋蒜(用醋浸泡大蒜)等。沒有人認(rèn)真的研究過這些偏方的作用，大家傳來傳去而已。
　　從偏方的組成看，雖然醋、花生米、雞蛋或大蒜等都是不錯的食物，都比較健康，但要說它們或它們的組合能使血壓下降，好像有點兒無從談起。過去流傳醋可以軟化血管，預(yù)防動脈硬化，但經(jīng)過認(rèn)真的研究發(fā)現(xiàn)，醋的作用是中性的(沒有降低心腦血管疾病的作用，但也沒有壞處)。
　　降血壓的最好的方法是什么
　　一、高血壓與控制飲食
　　說起高血壓，很多年輕人尤其是兒童會慶幸“跟我沒聯(lián)系”。然而，隨著人們生活水平的進步以及飲食結(jié)構(gòu)的改變，我國兒童肥胖的發(fā)生率上升至7%左右，體重與血壓有直接聯(lián)系，肥胖者高血壓病發(fā)作率比正常者體重高3倍以上。我國高血壓病正趨向年輕化進展。預(yù)防及治療高血壓病首先應(yīng)減肥。
　　俗話說，病從口入。減肥就是要控制飲食、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。肥胖兒童逐日攝入的熱量不超過1300千卡，提倡食用富含膳食纖維的食品及粗糧等低熱量的食品，多食用動植物蛋白質(zhì)如雞蛋、瘦肉、魚、豆制品等能保證身體滋長發(fā)育所需的氨基酸，限制脂肪的攝入，少吃肥肉、奶油蛋糕、漢堡包、炸雞塊等。伴隨，要盡量少吃咸菜、腐乳、咸肉等腌制品，由于鈉鹽攝入增加2倍，高血壓病的發(fā)作率亦增加2倍。
　　二、高血壓與運動
　　多運動有利于降血壓。運動有利于多余熱量的消耗，使新陳代謝良性循環(huán)。注意從小的運動量開始，逐漸增加，對于適合自己的運動要長期堅持下去，年齡較大者選擇低強度的運動項目，如太極拳、健身操、散步15分鐘或1小時、緩慢游泳、慢跑等。
盡量少吸煙。吸煙被證實是腦卒中、冠心病的最重要的危險起因之一。吸煙咳促使腎上腺素增加，動脈硬化，心跳加快，血壓升高，而且尼古丁影響降壓藥的療效。
　　高血壓是一種需要終生治療的疾病，做到運動和節(jié)食，加之始終保持一個良好的心理狀態(tài)，勞逸結(jié)合、心情放松，降血壓就會事半功倍。
　　醋泡花生有什么功效
　　1、醋泡花生利于營養(yǎng)吸收
　　醋泡花生比單純的食用花生更有味道，也利于人體對花生營養(yǎng)的吸收和利用。花生中有大量的核黃素和卵磷脂與膽堿，這些物質(zhì)被人體吸收以后能延緩衰老，清除自由基，經(jīng)常食用能延年益壽。
　　2、醋泡花生能降膽固醇
　　醋泡花生可以降低人體內(nèi)的膽固醇，可以預(yù)防血栓的生成。人們食用了醋泡花生以后可以加讓人體的膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸，然后排出體外，讓血液中膽固醇的含量很快降低，從而也就減少了血栓的發(fā)生機率。
　　3、醋泡花生能止血
　　止血也是醋泡花生的一大好處，花生用醋泡制以后，可以抑制人體內(nèi)部纖維蛋白的溶解，也能加快血小板的再生，對人類的貧血和吐血以小便帶血等不良癥狀都有很好的預(yù)防和緩解作用。另外醋泡花生還能美容養(yǎng)顏，它能抑制皮膚細胞的氧化，可以有效減少皺紋和色斑的生成。
　　高血壓的高危人群和原因
　　高血壓高危人群
　　1.不良生活方式：飲酒、吸煙、少運動、多久坐、高鹽飲食。
　　2.遺傳因素：76%的中青年高血壓患者有家族史。父母均患高血壓者，其子女患高血壓概率高達45%。
　　３.年齡：男性年齡>55歲，女性年齡>65歲。
　　4.體重：體重指數(shù)BMI≥24kg/m者發(fā)生高血壓的風(fēng)險是體重正常者的3～4倍。
　　高血壓的原因
　　約90%的高血壓者，血壓增高原因不明，稱為原發(fā)性高血壓。遺傳、種族、肥胖、高脂、高鈉飲食及精神緊張、焦慮在原發(fā)性高血壓的發(fā)生中可能起著一定作用。其余5%-10%高血壓者，其血壓增高與某種疾病有關(guān)，稱為繼發(fā)性高血壓。這些可以引起血壓增高的疾病包括：腎實質(zhì)疾病、腎血管疾病、嗜鉻細胞瘤、庫欣綜合征、原發(fā)性醛固酮增多癥、主動脈縮窄等。