宜城教育資源網(wǎng)m.zgyouzhishipin.cn 石斛的功效與作用
1、滋陰清熱 石斛可以入胃、肝二經(jīng),具有一定的滋陰清熱作用,所以對腎陰虧虛及病后虛熱一類癥狀有極其顯著的治療效果,對于男性而言還能改善陽痿遺精、腰膝酸痛以及盜汗自汗的不良反應(yīng),從而有助于性能力的提高。 2、益胃養(yǎng)胃 石斛是一味味甘、性微寒的中草藥,主要可以入胃經(jīng),可以起到滋養(yǎng)胃陰和健胃和胃的功效,適當(dāng)服用可以有效調(diào)理胃部功能,尤其適用于胃陰不足患者,可有效治療口干煩渴、大便秘結(jié)以及食欲下降一類不良癥狀。 3、明目養(yǎng)眼 適當(dāng)服用石斛會對眼睛有很大的好處,尤其是可以增強視力,緩解眼睛出現(xiàn)的酸澀、疼痛以及紅腫等不良反應(yīng),同時可以有效預(yù)防白內(nèi)障一類眼科疾病的發(fā)生,可降低眼部白內(nèi)障晶狀體渾濁度,改善視力模糊或視力不明的情況。 4、延緩衰老 石斛含有多種有效成分,比如石斛多糖和維生素等,故服用后可起到抗氧化作用,且經(jīng)過研究證實,石斛可以大大增強人體血液中氧化酶的活性,提高免疫細(xì)胞增殖及活力,并能抑制炎癥的產(chǎn)生。 5、降血脂、降血糖 石斛在中醫(yī)臨床方面一直是治療高血糖、高血脂的常用藥物,按療程按劑量服用可有效降低血液中膽固醇和甘油三酯含量,并大大提高血液循環(huán)能力,還能增強胰島細(xì)胞的活性和分泌能力,從而促進(jìn)血糖和血脂恢復(fù)到正常水平。 石斛適宜人群 1、精力透支、勞累過度、煙酒過度、夜生活過度易疲勞,免疫力下降人群。 2、心、肝、脾、肺腎五臟陰虛人群,陽虛忌用。 3、失眠、睡眠質(zhì)量差,神經(jīng)衰弱人群。 4、高血糖、高血脂、糖尿病、干燥綜合癥、急忙性咽喉炎等人群。 5、腫瘤患者。 6、眼燥目糊、手足心熱、神疲煩倦、腰膝酸軟、體弱多病人群。 7、久病大病后、手術(shù)后、腫瘤放化療后氣血虧虛人群。
石斛怎么吃 1、石斛花旗參燉瘦肉。瘦肉反復(fù)洗干凈,切成1cm見方的粒粒,用涼開水浸泡半個小時以上,泡出血水和肉的腥氣。將所有清洗好的材料放入燉盅,燉盅內(nèi)裝入9成滿涼開水,放入鍋內(nèi),隔水燉1.5小時,出鍋后,加入適量鹽,即可飲用。老少皆宜,滋陰補血。 2、石斛老鴨湯。石斛8粒,薏米適量,沖洗干凈,放入煲中,加水先煲約20分鐘,這個時間剛好可以處理鴨子,老鴨一只,斬大塊,焯水去血沫,鐵棍山藥一根去皮洗凈,蓮子適量。老鴨和鐵棍山藥放入步驟1的湯中,同時加一塊老姜、數(shù)根蔥,適量料酒同煲,一個小時后放入蓮子,再煲40分鐘,加少量鹽調(diào)味,關(guān)火。功效:生津止咳,益氣解暑,夏天或上火時服用最好。 3、石斛鱔魚湯。黃鱔切絲備用;鐵皮楓斗洗凈,生姜洗凈切絲,黨參、當(dāng)歸裝入紗布袋扎緊口備用;鱔魚、鐵皮楓斗、中藥袋及調(diào)料一并放入砂鍋內(nèi),加適量清水。先用武火燒沸后,去掉浮沫,再用文火煎熬一小時,去出藥袋,加入鹽及調(diào)味品后即可。 4、鐵皮石斛銀耳羹。干銀耳沖洗后用水泡發(fā),枸杞子洗凈用少許水浸泡一會。將新鮮鐵皮石斛的葉子揪掉,莖洗凈后,切成小段。泡好的銀耳用流動水沖洗干凈,撕成小朵。砂鍋中倒入水,把鐵皮石斛段和銀耳放入,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火。30分鐘時將枸杞子和冰糖倒入。繼續(xù)燉至銀耳軟糯即可。功效:滋陰潤肺,緩秋燥。 石斛種類 1、鐵皮石斛。鐵皮石斛,它因表皮呈鐵綠色而得名。為蘭科多年生附生草本植物。喜半陰濕的巖石和濕度較大的原始森林高大樹干上,喜溫暖濕潤氣候和半陰半陽的環(huán)境,不耐寒。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值,以其莖入藥。鐵皮石斛等少數(shù)品種之嫩莖,扭成螺旋狀和彈簧狀,曬干,商品稱為耳環(huán)石斛,又名楓斗。 2、流蘇石斛。流蘇石斛,又稱馬鞭石斛,產(chǎn)廣西南部至西北部、貴州南部至西南部、云南東部至西南部。目前主要用于藥品原料和中醫(yī)臨床,產(chǎn)地很容易種植,其生長快、產(chǎn)量高。 3、金釵石斛。金釵石斛,又名:金釵石、變金釵、扁黃草、扁草。為多年生草本。莖叢生,上部稍扁而稍彎曲上升,高10-60厘米,粗達(dá)1.3厘米。有滋陰清熱,生津止渴的功效。 4、球花石斛。球花石斛,以其花的形狀得名。莖直立或斜立,圓柱形,粗壯,長12-46厘米,粗7-16毫米,其間收狹為細(xì)圓柱形,不分枝,具數(shù)節(jié),節(jié)間長2-7厘米,黃褐色并且具光澤,有數(shù)條縱棱。 宜城教育資源網(wǎng)m.zgyouzhishipin.cn |