天麻的功效與作用

　　1、抗驚厥：天麻對于面神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等疾病有一定的療效，還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的作用；
　　2、鎮(zhèn)痛：用天麻制出的天麻注射液，相對比較頑固的像三叉神經痛、血管神經性頭疼、腦血管病頭疼，還有中毒性多發(fā)性神經炎等，都有明顯的鎮(zhèn)痛效果；
　　3、降低血壓：能夠治療高血壓癥狀，久服可以平肝益氣、利腰膝、強筋骨，還可以增加外周及冠狀動脈的血流量，對心臟有一定的保護作用；
　　4、明目增智：具有明目和顯著增強記憶力的作用，天麻對于人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節(jié)作用，能夠增強視神經的分辨能力，目前已經把天麻作為高空飛行人員的腦保健食品，或者腦保健藥品，日本用天麻注射液治療老年性癡呆這類問題，有效率甚至高達了81%。
　　天麻的禁忌使用天麻的注意事項
　　1、使用單味天麻或天麻制劑時，如出現頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時，應立即停藥，癥狀嚴重者應及時到醫(yī)院診治。
　　2、煎煮時間需得當，天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。
　　3、凡見津液衰少、血虛、陰虛者，均慎用。
　　4、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證，使用天麻也要詳審病情，隨癥加減，方能取得良好的治療效果。

天麻副作用

　　1、低血壓反應，因為天麻有降血壓的作用，如果是長期使用有可能出現低血壓的表現，如頭暈等癥狀。所以，使用的過程中一定要注意經常測量血壓，在使用此藥物的過程中一定要注意副作用。
　　2、食欲大減、體重下降，使用天麻會出現人的食欲下降、不喜歡吃飯，從而導致體重下降。
　　3、疲困，使用天麻后會使人出現疲倦的現象，會影響人的工作、生活、學習的積極性。
　　4、反應遲鈍，使用天麻后會出現反應遲鈍的表現，尤其是長期使用的人。
　　5、心跳加快，部分患者使用天麻后會出現心率加快的表現。
　　天麻有6種人不能吃
　　1、兒童
　　天麻是一種中藥材，里面含有輕微的毒性，兒童的肝腎器官還沒有發(fā)育完全，不能完全的代謝出去，會加重肝腎負擔，小孩子不可以吃天麻。
　　2、高血壓、心臟病等慢性病患者
　　如果有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性疾病，還比較嚴重的話，最好在醫(yī)生的指導下用藥。還要注意天麻不能和御風草根同吃，有讓人患結腸病的風險。
　　3、陰虛、貧血、氣血兩虛的人
　　天麻有祛風止痙的作用，服用之后會天麻會損耗人體內的氣血，本身就貧血，氣血兩虛的人不要吃。否則會加重身體的不適癥狀。
　　4、發(fā)熱感冒的人
　　正在感冒發(fā)熱的人身體還比較虛弱，不宜吃天麻，沒有治療發(fā)熱的作用，可能還會影響對其他藥物的吸收，最好是病情好了再吃。
　　5、過敏的人
　　天麻含有的一些成分有致敏性，可能會導致皮膚長皮疹，紅腫、瘙癢等或輕或重的癥狀，所以過敏體質的朋友謹慎服用，出現過敏情況的話就要立馬停服。
　　6、孕婦、哺乳期女性
孕婦、哺乳期女性是比較特殊的群體，懷孕期間對藥物的使用要格外的謹慎，避免對胎兒造成影響。還有哺乳期間吃天麻，可能會有藥物成分通過乳汁排泄出來，對吃奶的幼兒產生一些不利影響。
　　天麻的食用方法
　　(一)天麻燉雞
材料：母雞肉3斤，天麻15g，水發(fā)凍菇 50g，雞湯 500g，調料適量。
烹制方法：1、將天麻洗凈切片，放入蒸籠中蒸10min取出。
2、雞肉用油氽一下，撈出。
3、蔥、姜用油煸出味，加入雞湯，倒入雞塊，用文火燜40min。
4、加入天麻片，再燜5min。
天麻燉雞湯即可出鍋了，可以有效緩解精神緊張、頭痛眩暈等。
　　(二)天麻肉片湯
材料：天麻、豬肉各適量。
烹制方法：1、天麻浸軟切片待用。
2、肉片添加調料腌制5分鐘。
3、腌制好的肉片做湯，加入天麻片3—6 g共煮。
等到煮沸之后即可出鍋食用，可以經常服用，治療血壓上升，容易煩躁等。
　　(三)天麻煮雞蛋
配方制作：天麻1兩、雞蛋3個、香菜一把、水1000克。
烹制方法：1、將天麻切片放鍋內加水煮30分鐘;
2、打入攪拌好的雞蛋煮熟;
3、加入調料和香菜即可食用。
此做法建議隔日吃一次，能夠緩解健忘等癥狀。