降糖快的食物

　　1.苦瓜
　　苦瓜中的提取物苦瓜皂苷有類似胰島素作用，具有顯著的降低血糖的作用，它能夠促進(jìn)糖分分解，使多余的糖分轉(zhuǎn)化為熱量，從而改善體內(nèi)的脂肪平衡和血糖水平。
　　2.西紅柿
　　西紅柿是非常適合糖尿病患者日常食用，含有豐富的維生素。而且西紅柿中含有一種名叫果膠的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減緩糖分的吸收。
　　3.黃瓜
　　黃瓜含水量大，并有微量的維生素C、胡蘿卜素及少量的糖類。黃瓜是糖尿病患者的首選食品之一，熱量低、糖份少，還有清熱、消腫的功效。
　　4.大蒜
　　大蒜的味道比較獨(dú)特，目前也有大蒜的相關(guān)研究，有許多人可能會(huì)因?yàn)槲�元素的攝入不足，而導(dǎo)致胰島素的合成下降，恰好大蒜里面就含有比較多的硒元素，可以促進(jìn)人體胰島素的合成，因此就能夠起到降低血糖的功效。
　　5.南瓜
　　南瓜中含有豐富的果膠，果膠可以和食物中的淀粉混合，在腸道形成一種凝膠狀物體，可減緩碳水化合物吸收速度，延緩腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，從而達(dá)到減肥和降低血糖的作用。
　　6.豆類
　　豆類富含膳食纖維，膳食纖維讓人有飽足感，可穩(wěn)定血糖，降低膽固醇。如：綠豆、紅豆、黃豆、豆腐、豆?jié){等。
　　7.燕麥
　　燕麥中含有豐富的維生素b和鋅元素，可以降低人體的膽固醇含量，可改善胰島素的抗性，對(duì)血糖的穩(wěn)定有很好的促進(jìn)作用。
　　8.菠菜
　　菠菜是一種含有類似胰島素物質(zhì)的一種蔬菜，菠菜進(jìn)入人體吸收，就可以發(fā)揮出和胰島素相似的作用，經(jīng)常吃菠菜有助于血糖的降低，尤其是血糖偏高的朋友更應(yīng)該多吃菠菜，對(duì)血糖偏高的情況能起到很好的改善效果。
　　9.海帶
　　海帶中含60%的巖藻多糖，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
　　10.玉米
　　玉米中含有的礦物質(zhì)非常豐富，還含有不飽和脂肪酸和膳食纖維，可以降低人體內(nèi)膽固醇的作用，因此對(duì)糖尿病的預(yù)防有很好的功效，還可以減少一些并發(fā)癥的產(chǎn)生。
 

　　血糖高忌口食物一覽表
　　1、甜品要忌口，甜品基本不碰，白米飯、粥類主食限制吃，最好加入雜糧成分吃7分飽，水果不能吃多，選擇含糖低水果吃。
　　2、花生和瓜子不要吃，因?yàn)榛ㄉ�和瓜子是一種高熱量、高脂肪的食物，大量食用肯定不利于體重的保持和血脂的控制，間接影響血糖和血壓的控制。
　　3、高脂的食品要適可而止，因?yàn)楦咧�食品及高膽固醇食品，�?huì)加重糖尿病慢性并發(fā)癥的發(fā)展。
　　4、千萬(wàn)要禁酒，因?yàn)榫凭珜?duì)糖尿病的控制，及并發(fā)癥的發(fā)生、發(fā)展會(huì)有一定程度的影響。
　　5、含糖食物絕對(duì)不要碰，因?yàn)楹�大量單糖的食物直接影響血糖，�?duì)病情不利。
　　6、油炸食品要少吃。
　　7、太重口味的食物不要吃，糖尿病患者的飲食盡量平淡，不可過(guò)咸。
　　糖尿病飲食注意事項(xiàng)
　　1、調(diào)整食物成分
　　糖尿病胃輕癱患者，消化運(yùn)動(dòng)減弱，胃排空已延長(zhǎng)，故需降低食物中不消化纖維的含量，一些含豐富纖維素的蔬菜(如芹菜、白菜和馬鈴薯等)，雖有降低餐后血糖作用，但是易有胃腸道反應(yīng)，因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。
　　2、調(diào)整進(jìn)餐次數(shù)
　　在胃輕癱的時(shí)候，可以一日多次進(jìn)食，但是每次的量要少。正常人的每日三餐，對(duì)于糖尿病人可以將它分為六到七次來(lái)進(jìn)食。可以在餐后準(zhǔn)備點(diǎn)點(diǎn)心，這樣可以避免饑餓，同時(shí)也減少了餐后的高血糖。
　　3、調(diào)整食物狀態(tài)
　　胃輕癱時(shí)，固體食物排空受阻較液體食物更明顯，因此，膳食搭配時(shí)最好將固態(tài)食物勻漿化，或多進(jìn)食流質(zhì)食物，必要時(shí)甚至完全依靠流質(zhì)食物，這樣有助于改善胃腸道癥狀與控制血糖。
　　4、稱重治療飲食
　　對(duì)所需食物，均應(yīng)在烹調(diào)前將皮、根、骨等不食用部分去除后稱重、加工然后進(jìn)行烹調(diào)，更為合理的控制熱量的攝入，這可能是糖尿病患者飲食較繁瑣之處。
　　5、飲食豐富多樣
　　糖尿病人的主食可以選擇谷類食物，然后進(jìn)行粗細(xì)搭配�？梢员M量多吃蔬菜水果，喝點(diǎn)奶類飲品，經(jīng)常吃點(diǎn)魚和瘦肉，但是每天的量要控制好。
　　吃菜以清淡為主，盡量減少油的用量。堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，保持自己的體重，此外，每天還要大量喝水，但是飲酒要控制好量，不可過(guò)量飲用哦。
　　6、用大豆來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)
　　一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動(dòng)物性食品，如肉類等。在控制熱量期間，仍感饑餓時(shí)，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
　　血糖高有什么危害性
　　1、水、電解質(zhì)紊亂
　　體內(nèi)的血糖過(guò)高，這樣葡萄糖可能會(huì)經(jīng)過(guò)腎排出帶走水分，尿中的糖越多，從體內(nèi)帶走的水分也就越多，血糖過(guò)高會(huì)出現(xiàn)多尿的情況，所以這個(gè)時(shí)候會(huì)導(dǎo)致水、電解質(zhì)代謝紊亂的情況發(fā)生。
　　2、導(dǎo)致身體脫水
　　如果身體的血糖過(guò)高，會(huì)使大量的葡萄糖隨著尿液排出，這樣就會(huì)出現(xiàn)滲透性的低調(diào)，身體就會(huì)出現(xiàn)脫水的情況，脫水會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓增高，水分就會(huì)有細(xì)胞內(nèi)向細(xì)胞外移動(dòng)，所以細(xì)胞會(huì)有失水的情況發(fā)生。如果是腦細(xì)胞出現(xiàn)失血的情況，會(huì)出現(xiàn)腦功能紊亂，這個(gè)時(shí)候人們會(huì)出現(xiàn)昏迷的情況，這也被稱之為高滲性昏迷。
　　3、代謝功能紊亂
　　血糖過(guò)高體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪都會(huì)出現(xiàn)代謝紊亂的情況，這樣就會(huì)導(dǎo)致各種并發(fā)癥出現(xiàn)。有的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒的情況。
　　4、疲乏無(wú)力
　　血糖過(guò)高的人，一般可能體內(nèi)的胰島素會(huì)表現(xiàn)為缺乏狀態(tài)，這樣血液中的葡萄糖，就不能夠正常的進(jìn)入細(xì)胞燃燒產(chǎn)生能量，細(xì)胞不能獲得足夠的能量。又不能把葡萄糖轉(zhuǎn)化為其他物質(zhì)儲(chǔ)存起來(lái)，就只能通過(guò)尿排出體外，這樣就會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部資源浪費(fèi)，身體會(huì)感覺到疲勞無(wú)力。
　　5、抵抗力下降
　　血糖過(guò)高的情況，體內(nèi)的葡萄糖不能夠很好的被身體利用，這樣就會(huì)有很多的葡萄糖從尿中丟失。身體就會(huì)通過(guò)分解脂肪蛋白質(zhì)來(lái)提供能量，這樣會(huì)導(dǎo)致機(jī)體的免疫力下降。