宜城教育資源網(wǎng)m.zgyouzhishipin.cn 藍莓的功效與作用
1、增加免疫力:藍莓富含的花青素和黃酮類物質(zhì)有抗氧化的作用。藍莓中的鉀元素可保證電解質(zhì)的平衡,增加淋巴細胞的轉(zhuǎn)化,從而提高機體免疫力; 2、抗氧化:藍莓的抗氧化能力非常強,可清除體內(nèi)多余的自由基,有延緩衰老的作用; 3、保護視力:因為藍莓富含的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成,從而起到保護視力的作用。
食用藍莓要注意什么?
1、藍莓直接加入涼開水打成漿液食用,200克藍莓兌1升水打漿為適宜。 2、藍莓生吃要洗干凈,可以用鹽水泡10分鐘能殺死表面附著細菌。 3、藍莓雖有益,但一次也不宜多吃,生吃分量每次50-60便可。 4、藍莓和高鈣食物一起食用,會阻止鈣的吸收,最好相隔2~3小時食用。 藍莓孕婦可以吃嗎 孕婦是可以吃藍莓的。 藍莓是一種營養(yǎng)價值非常高的水果,果肉富含花青素,花青素有很強的抗氧化性,可以抗自由基、延緩衰老、防止細胞的退行性改變,對于抑制血小板聚集、預(yù)防大腦病變、動脈硬化等病癥具有一定的效果,同時,還可以強化毛細血管、改善血循環(huán)、減弱血小板的粘滯性、防止血塊產(chǎn)生、增強心腦功能。 此外,藍莓中含有豐富的膳食纖維、維生素及鈣、鐵、磷、鉀、鋅等微量的礦物元素,這些營養(yǎng)元素的存在比例明顯高于其他水果,所以說藍莓價值很高,而且酸甜可口,適量食用的話可以補充營養(yǎng)、促進食欲。 準(zhǔn)媽媽可以吃藍莓,但是要適量吃,每天吃10-20粒藍莓比較合適,一定的不要吃的太多,如果吃的太多,血糖含量會升高,有可能會引發(fā)妊娠期糖尿病。 宜城教育資源網(wǎng)m.zgyouzhishipin.cn |