菊花茶的功效與作用

　　1、清熱解毒
　　野菊花具有良好的解毒清熱消腫功效，一般多用于降火。如果因干燥火旺引起了痤瘡、喉嚨發(fā)炎、外感風(fēng)熱、頭痛、口腔潰瘍等癥時(shí)，野菊花藥效最好。
　　2、明目護(hù)眼
　　菊花對(duì)眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，國(guó)人自古就知道菊花有保護(hù)眼睛的作用。菊花里含有豐富的維生素A，是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，因此，也是中醫(yī)輔助各種眼疾的良藥。經(jīng)常覺(jué)得眼睛干澀的人，尤其是常使用電腦的人，不妨多喝些菊花茶。菊花能清熱解毒，如果早晨起來(lái)眼睛紅腫，能緩解雙目紅腫疼痛。
　　3、殺菌消炎
　　現(xiàn)代研究表明，菊花水煎劑及水浸劑對(duì)多種細(xì)菌、病毒有抑制作用，對(duì)感冒有很好的預(yù)防效果。
　　4、輔助便秘
　　菊花茶可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，刺激胃液分泌，故可增加食欲、上下通氣、排便正常，使許多人無(wú)須借助藥物來(lái)輔助便秘。
　　5、防輻射
　　研究表明常喝菊花茶有防輻射作用，因?yàn)樗�有去毒的作用，�?duì)體內(nèi)積存的有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)，都有抵抗、排除的療效。因此，菊花茶是每天接觸電子污染的辦公一族必備之選。
　　喝菊花茶注意事項(xiàng)
　　1、喝菊花茶時(shí)，人們往往喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。雖然菊花茶加冰糖是可以的，但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人來(lái)說(shuō)，最好別加糖;有一些脾虛的人也不宜加糖，因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致口黏或口發(fā)酸、唾液多。此外，對(duì)自己體質(zhì)不了解的人喝菊花茶也是不加冰糖為好。
　　2、脾胃虛寒的人最好少喝菊花茶。陽(yáng)虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸�？梢�(jiàn)，用菊花茶來(lái)降火清熱也是有選擇的。

不適宜菊花茶的人群

　　1、孕婦
　　菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等癥狀，不利于胎兒的健康成長(zhǎng)。
　　2、過(guò)敏體質(zhì)者
　　在我們的現(xiàn)實(shí)生活中有人會(huì)對(duì)菊花茶過(guò)敏，如果喝了菊花茶就會(huì)引起皮膚紅腫、紅疹等過(guò)敏現(xiàn)象。所以那些過(guò)敏體質(zhì)的人喝菊花茶反而會(huì)有副作用，對(duì)自己的健康不利。
　　3、寒性體質(zhì)者
　　寒性體質(zhì)者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下，即使夏季也會(huì)有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等癥狀，菊花茶性寒，只會(huì)加重其癥狀，對(duì)健康不利。
　　4、老人及兒童
　　也許大家認(rèn)為老人喝菊花茶可以降血壓、膽固醇，夏季食用并無(wú)大礙，但老人消化功能減退、脾胃較為虛弱，喝菊花茶有引起腸胃疾病的可能性，老人需慎重.
　　小孩處在生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期，陽(yáng)氣正當(dāng)時(shí)，喝菊花茶有削減陽(yáng)氣之效，最好禁止食用。
　　5、傷寒感冒者
　　一般情況下，傷寒感冒者都是因?yàn)橹鴽鲆�起的，而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
　　因?yàn)榫栈ú栌写碳の杆岱置冢�加重咽喉炎癥的作用，延緩患者復(fù)原的時(shí)間、降低復(fù)原的質(zhì)量。

菊花茶的選購(gòu)

　　1.看
　　除了部分白色的貢菊之外，一般天然的菊花 都是黃色的，如果菊花顯得非常白，看起來(lái)像脫色了一樣，那么多半是用硫黃熏過(guò)。而且，菊花放久了會(huì)變色，如果買來(lái)放了幾個(gè)月都不會(huì)變色，那么也有可能是硫黃熏蒸的。
　　2.聞
　　買散裝菊花時(shí)先捧起來(lái)聞一下，如果有股酸酸的刺激性味道，則是用硫黃熏蒸過(guò)的，而天然的菊花只有一種淡淡的清香味。
　　3.嘗
　　可以清泡菊花茶先淺嘗一下，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要當(dāng)心了。而且，正常的菊花茶湯為淡黃色，經(jīng)過(guò)染色或特殊處理的茶湯則為墨綠色。
　　菊花茶的副作用
　　1、應(yīng)選小且顏色泛黃的菊花
　　菊花容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲，市場(chǎng)上菊花質(zhì)量參差不齊，不懂門道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。
　　2、脾胃虛寒最好少喝
　　用菊花泡茶，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。陽(yáng)虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導(dǎo)致反酸。可見(jiàn)，用菊花茶來(lái)降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。
　　3、茶里加冰糖也要注意
　　喝菊花茶時(shí)，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時(shí)直接以熱水沖泡即可。