艾草的功效與作用

　　1.祛濕散寒艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎，有散寒除濕的功效，可用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎﹑頭風(fēng)﹑月內(nèi)風(fēng)、女性虛寒等。
　　2.驅(qū)蚊艾草有一種特殊的香味，能夠有效驅(qū)蚊。每天晚上將艾草點燃，散發(fā)出來的煙霧可以起到驅(qū)蚊作用;將艾草、菖蒲加水浸泡，用來拖地;將艾草煮水涂抹到身上;在房間里掛一根陰干的艾草條，都能起到驅(qū)除蚊子、飛蛾、蟲子的良好功效。
　　3.平喘鎮(zhèn)咳艾草具有鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰的功效，可以起到防治老年慢性支氣管炎或哮喘的作用。
　　4.抗菌艾葉是一種抗菌抗病毒的藥物，對大多數(shù)病毒和細(xì)菌有抑制和殺傷作用，對呼吸系統(tǒng)疾病有極好的防治作用，艾葉煙熏酒時一種簡便易行的消毒抗菌方法;此外，艾葉的莖，葉都含有揮發(fā)性芳香油，能夠產(chǎn)生其他的芳香，可以用來驅(qū)蚊蟲，凈化空氣.中 醫(yī)上常把艾葉加工成“艾絨”放在穴道上灼燒來治療疾病。
　　5.溫經(jīng)止血艾草入肝脾經(jīng)、肝藏血、脾統(tǒng)血，則其辛行氣血、溫通散寒、苦可堅陰，能暖氣血而溫經(jīng)脈，具有溫經(jīng)止血之功，故可用治虛寒性等多種出血病證。
　　6.抗過敏艾草可以起到抗過敏的作用，對于治療濕瘡疥癬，祛濕止癢有非常好的效果。
　　7.增強(qiáng)免疫力艾草中含有大量的化學(xué)成分，除了揮發(fā)油之外，還含有鞣質(zhì)，黃酮，醇，多糖，微量元素和其他有機(jī)成分，這些成分能夠有效幫助調(diào)節(jié)人體營養(yǎng)需求，艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜，以增強(qiáng)人體對疾病的抵抗能力。
　　艾熏的作用和禁忌
　　1、很多藥店都可以買到艾條，裝艾條的盒子上，有小孔，可以把燃燒的艾條插在小孔中，燃燒過程中產(chǎn)生的灰燼也可以被盒子中的鐵網(wǎng)接住。
　　2、如果不接住盒子上的小孔，也可以直接用手在患處上下來回移動，距離皮膚的距離為10~30mm為宜。
　　1）一般取3~6根艾條，用膠帶捆綁成一排。
　　2）如果是要治療痛經(jīng)，則需要6根艾條，將艾條放在小腹附近來回熏。每次持續(xù)半個小時到四十分鐘，每周兩次，有利于促進(jìn)腹部的血液循環(huán)，從而緩解痛經(jīng)。
　　3）如果是要治療肩周炎，取3~5根艾條從風(fēng)池穴到肩峰穴、肩井穴，持續(xù)5分鐘左右。
　　4）如果是要治療腹瀉，可以用艾條在小腹部位來回熏，能起到驅(qū)寒的作用。
　　5）需要注意的是，在艾熏的過程中，不能受風(fēng)受涼，而且室內(nèi)溫度不能驟冷驟熱。

艾草營養(yǎng)價值

　　1、艾草提取物艾葉油能直接松弛豚鼠氣管平滑肌，也能對抗乙酰膽鹼、氯化鋇和組織胺引起的氣管收縮現(xiàn)象；并增加豚鼠肺灌流量。
　　2、艾草提取物艾葉油0.5ml/kg灌胃，對卵白蛋白引起的豚鼠過敏性休克有對抗作用，可降低死亡率。
　　3、艾草水煎提取物，在試管內(nèi)對金黃色葡萄球菌、α-溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、白喉桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、霍亂弧菌等均有不同程度的抑制作用。
　　4、艾草葉中β-谷甾醇和三甲氧基黃酮，它們對抑制血小板聚集有顯著作用。
 

　　女人用艾葉泡腳的好處
　　現(xiàn)代很多女人都非常的養(yǎng)生，會有每天泡腳的習(xí)慣，有些會加點艾葉進(jìn)泡腳水里，那么女人用艾葉泡腳的好處是什么呢？
　　首先女人艾葉泡腳有很強(qiáng)的驅(qū)寒作用，用艾葉泡腳能有效的去推進(jìn)體內(nèi)的血液循環(huán)，讓體內(nèi)的濕寒之氣排出體外。艾葉泡腳能夠疏通我們的12經(jīng)絡(luò)，調(diào)理身體的陰陽平衡，身體的經(jīng)絡(luò)疏通了，氣血的運行自然就會變得很順通!
　　女人用艾葉煮水用來泡腳確實很不錯，有很好的養(yǎng)生作用。不過并不是所有人都會很適合。體質(zhì)虛弱，包括有貧血、低血壓等比較嚴(yán)重，就不太適合。還有腳上有皮膚病的患者，也不適合。夏季氣候炎熱，也要注意水溫不要太高。
　　艾草泡腳的注意事項
　　1、次數(shù)不能夠太多
　　艾草泡腳次數(shù)不能太多的，只要病情好了之后，就不能再泡了，也不能每天都用艾葉泡腳。很多人看到了艾葉泡腳有很多好處，所以經(jīng)常進(jìn)行艾葉泡腳，幾乎是天天進(jìn)行。其實這是一種錯誤的方法，經(jīng)常用艾葉泡腳，容易導(dǎo)致虛火和寒火下引，令身體的上半部分，例如臉部等等出現(xiàn)供血不足的情況，容易出現(xiàn)頭暈、頭痛的情況，并且脾氣也會變得暴躁起來。
　　2、飯后泡腳
　　艾葉泡腳的時間最好選擇每天晚上飯后的半個小時，這個時候泡腳效果最好。
　　3、陰虛血熱不適用
　　對于陰虛血熱的患者最好不要食用這種泡腳方法，不僅不能夠令身體健康，反而會出現(xiàn)虧損的情況。
　　艾草的吃法
　　1、艾葉糖水
做法：艾葉15克，白糖20克，共煮湯飲用。
作用：經(jīng)來煩燥，尿赤灼痛，口干口苦，喜冷水，便秘難下，舌紅苔黃，脈數(shù)無力。宜清熱利濕，活血化瘀。
　　2、艾葉餅
做法：將五月艾葉打成漿，再用糯米粉做成一個個艾葉餅，口感上有很香濃的艾葉香，并有少許的艾葉苦味，吃后齒頰留香。如夢令喜歡姑姑做的艾餅，不放白糖，放了紅糖粉+炒芝麻或花生。
作用：有美容功能，是客家婦女坐月子必吃的點心，還可治感冒。
　　3、艾葉水糕
做法：取艾葉、粘米、糯米、沙糖各適量。先將艾葉陰干，然后與粘米或糯米一起浸泡2小時，用打漿機(jī)磨成米漿；沙糖煮溶與米漿煮成糊狀，入銅盆蒸60分鐘，冷卻后切件。
　　4、艾葉蒜湯
做法：大蒜50克，生荷葉20克，生艾葉20克，生側(cè)柏葉20克鮮生地20克，將各種材料混合一起搗成泥，以水煎服，可平逆氣、止血。
　　5、艾葉紅糖水
做法：生姜5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。
作用：用于痛經(jīng)。
　　6、面粉蒸艾葉
做法：將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉，用清水將泥沙淘凈，然后按1千克艾葉拌250克面粉的比例，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉。然后鋪入籠屜蒸約30~40分鐘后出鍋。蒸熟的艾葉呈灰白色，無濃烈的芳香藥味。再盛在碗里，調(diào)入以香油、辣面、蔥、蒜泥等調(diào)制的味料即成。
作用：開胃暖胃。
　　7、艾葉餃子
做法：1、艾葉300克，切碎；蔥、豆芽、豆腐適量切碎。2、將以上材料拌勻，用鹽、味精調(diào)味成餡。3、用面皮包餡成餃子形狀，入鍋中蒸熟或水煮均可。
作用：增進(jìn)食欲。
　　8、艾葉菜團(tuán)
做法：將艾葉切碎，放適量面粉，用水、鹽揉成面團(tuán)，做成大小適中的艾葉菜團(tuán)，入鍋中蒸熟即可。
作用：能“通氣血，還寒濕，止血，安胎”。尤其是端午節(jié)前后的艾葉，清嫩味鮮，具有開胃健脾，增進(jìn)食欲的功效。