孕婦補(bǔ)血的食物有哪些

　　1、富含高蛋白質(zhì)的食物對(duì)于孕婦貧血的治療也有著很好的效果。牛奶、魚類、蛋類、豆類等的蛋白質(zhì)含量都很高，但孕婦食用的時(shí)候注意要葷素結(jié)合。
　　2、鐵元素廣泛存在于動(dòng)物性食物和植物性食物當(dāng)中。動(dòng)物性的食物最容易被人體吸收，多存在于紅色瘦肉、牛羊肉、動(dòng)物肝臟、血塊、魚肉等肉類中。
　　3、植物性的食物含鐵高的有黑木耳、菠菜、紫菜、大豆等，但屬于非血紅色素鐵，容易受草酸、植酸等影響，吸收率很低。含鐵高的果和蔬菜有櫻桃、葡萄、桂圓肉、南瓜、胡蘿卜、紅棗等益氣補(bǔ)血的食物，將它們和肉類食物混合在一起制作可提高鐵吸收。
　　4、除了補(bǔ)鐵之外，孕婦補(bǔ)血還需要補(bǔ)充一定的維生素C，因?yàn)榫S生素C可以促進(jìn)人體對(duì)鐵質(zhì)的吸收和利用。孕婦補(bǔ)鐵也需要適當(dāng)食用維生素C含量豐富的水果和蔬菜，如橘子、山楂、獼猴桃、西紅柿、白菜、青菜等。
　　5、民間有一種說(shuō)法，黑色的食物含有豐富的鐵物質(zhì)，具有明顯改善營(yíng)養(yǎng)性貧血的功效，可以起到補(bǔ)血的作用。所以孕婦貧血不妨多吃一些黑色的食物，比如黑豆、黑木耳、黑芝麻等。
　　孕婦補(bǔ)血的注意事項(xiàng)
　　1、孕婦補(bǔ)血更應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)的全面補(bǔ)充，采用安全有效的補(bǔ)血方法，除了飲食均衡之外，還可補(bǔ)充具有黃芪、當(dāng)歸等成份的補(bǔ)血產(chǎn)品。
　　2、每個(gè)孕婦在懷孕期間都應(yīng)該接受三次貧血檢查，第一次是在被診斷懷孕時(shí)；第二次在五、六個(gè)月時(shí)；另外，在生產(chǎn)前兩周左右，再做最后一次檢查。做完檢查才能知道自己到底需不需要補(bǔ)血，要怎么補(bǔ)血，貧血情況是否嚴(yán)重。
　　3、茶和咖啡含有的多酚，會(huì)干擾你的身體吸收補(bǔ)鐵劑和含鐵植物中的鐵元素，從而影響你的補(bǔ)鐵效果，因此孕婦補(bǔ)血盡量不喝茶。
　　4、貧血稍微嚴(yán)重的孕婦除了正常飲食補(bǔ)充鐵質(zhì)之外，可遵照醫(yī)囑服用一些補(bǔ)血藥物，滿足孕期營(yíng)養(yǎng)需求，快速改善貧血。
 

　　補(bǔ)血吃什么食物最好最快

　　1、豬肝

　　豬肝是動(dòng)物肝臟中補(bǔ)血效果較好的食物，其中富含大量鐵元素，每周適量食用豬肝有助預(yù)防貧血，磨成粉可以給孩子補(bǔ)鐵，防止發(fā)生缺鐵性貧血。不過(guò)食用豬肝時(shí)不要喝濃茶，因?yàn)闈獠柚泻�有鞣酸成分，�?huì)影響鐵元素吸收。

　　2、胡蘿卜

　　胡蘿卜富含大量維生素B、C，還有豐富的胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)補(bǔ)血極為有益，用胡蘿卜煮湯效果更好。

　　3、櫻桃

　　在眾多水果當(dāng)中，櫻桃的含鐵量最高，有助于人體合成血紅蛋白及肌紅蛋白，補(bǔ)血益氣的功效較強(qiáng)。

　　4、菠菜

　　菠菜不僅富含大量鐵質(zhì)，且其中的胡蘿卜素也很豐富，是有名的補(bǔ)血蔬菜，適量食用可預(yù)防和改善貧血。

　　5、蓮藕

　　蓮藕性質(zhì)溫和，鮮藕具有止血作用，而熟藕則具有補(bǔ)血作用。生吃蓮藕能清熱涼血，止血散瘀，烹飪熟透后食用可以健脾養(yǎng)血。

　　6、大棗

　　大棗中銅元素含量很高，還有豐富的維他命C，可促進(jìn)機(jī)體對(duì)亞鐵離子的吸收，補(bǔ)血補(bǔ)氣的效果較好。

　　7、黑芝麻

　　黑芝麻歸肝經(jīng)，有補(bǔ)肝腎的作用，肝主藏血具有調(diào)節(jié)血量、防止出血的功能。適量食用黑芝麻也能調(diào)節(jié)肝腎功能，具有補(bǔ)血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)等功效。
　　孕婦補(bǔ)血食譜大全
　　1、枸杞大棗粥
制作方法：取大棗15枚，枸杞10克，與50克大米共熬為粥。
食用方法：每天3-4次，連服30天。
　　2、花生枸杞蛋
制作方法：取花生仁100克，雞蛋2個(gè)，枸杞子10克，紅糖50克，大棗10枚。
食用方法：先將花生仁、枸杞子煮熟，然后放入紅糖、大棗和雞蛋，再煮片刻服食，每天1次，連服10-15天。
　　3、首烏芝麻雞
制作方法：取何首烏150克，黑芝麻50克，未下蛋烏骨子雞1只。先將雞剖洗后，去頭足，將首烏、芝麻置于雞胸，用白絲線縫合，放砂鍋內(nèi)煲至雞爛，即可食用。
食用方法：每周1次，連用3周。
　　4、阿膠瘦肉湯
制作方法：取瘦豬肉100克，阿膠10克。先將肉放砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調(diào)味后飲湯食肉。
食用方法：隔天1次，連用20天。
　　5、蘿卜燉牛腩
原料：牛腩300克，紅蘿卜25克，姜片、蔥段適量，辣豆瓣醬10克，番茄醬10克，料酒15克，糖10克。
制作方法：
（1）、紅蘿卜去皮洗凈，切成塊。
（2）、牛腩洗凈，切厚片，放入開水中煮5分鐘后取出，用清水沖去血沫后，再放入開水中煮10分鐘，撈出牛肉備用，牛肉湯留用。
（3）、油鍋燒熱，下姜片、蔥段煸炒出香味，再調(diào)入辣豆瓣醬、番茄醬、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩湯用大火燒開，水開后再改慢火煮30分鐘。
（4）、牛肉煮至八分熟后加入紅蘿卜塊繼續(xù)煮至牛肉和蘿卜都熟透即可。
　　6、豆芽炒豬肝
原料：豬肝100克，豆芽300克，淀粉10克，料酒、鹽、醬油、醋各適量。
制作方法：
（1）、將豆芽洗干凈，再放入沸水中燙一下，撈出來(lái)瀝干水。
（2）、將豬肝洗凈，切成薄片。淀粉加適量水調(diào)成稠糊，再將切好的肝片放入，攪拌均勻。
（3）、鍋內(nèi)放油燒至七成熱后，將豆芽倒入翻炒幾下，加入鹽，滴幾滴醋，炒拌均勻，盛入盤中備用。
（4）、洗凈鍋后再放適量油，待油燒至七成熱時(shí)，倒入肝片，迅速劃散，再加入料酒、醬油翻炒，最后將已炒好的豆芽倒入鍋內(nèi)，翻炒均勻即可。
　　孕婦為什么會(huì)貧血
　　其實(shí)，孕婦貧血的原因很簡(jiǎn)單，孕婦在懷孕之后身體對(duì)鐵元素的需求量明顯增加，再加上大部分的女性在懷孕初期身體都沒有儲(chǔ)存足夠的鐵，因此才會(huì)導(dǎo)致貧血。鐵是制造血紅蛋白的基本元素，含有血紅蛋白的紅細(xì)胞是幫我們把氧氣運(yùn)送到身體的其他細(xì)胞中去主力軍，換句話說(shuō)就是鐵物質(zhì)缺少，我們體內(nèi)的造血功能就會(huì)比一般人要慢。而媽媽們懷孕后，體內(nèi)的血液量會(huì)增加30%～45%，所以，孕婦需要比一般人吸收更多的鐵來(lái)為額外增加的血液量合成血紅蛋白。
　　另外，孕婦懷孕自后身體中還需要一部分的鐵來(lái)滿足發(fā)育中的寶寶和胎盤的需要。這時(shí)候如果媽媽們的鐵物質(zhì)沒有得到額外的補(bǔ)充，很容易就會(huì)發(fā)生貧血。大部分女性在懷孕開始時(shí)都沒有儲(chǔ)存足夠的鐵來(lái)滿足身體對(duì)鐵需要量的增加。如果再加上孕婦本來(lái)就偏食或者是有著慢性病比如月經(jīng)過(guò)多、胃病和腸道內(nèi)寄生蟲病等，很容易會(huì)因?yàn)槲敢悍置诓粔�，影響了鐵物質(zhì)的吸收造成孕婦比較缺鐵，從而引起貧血。
　　孕婦貧血有什么危害
　　首先，孕婦貧血可能會(huì)引起貧血性心臟病、妊娠高血壓等其他疾病。其次，由于胎兒的血液是從母體單向流向胎兒的，所以貧血情況會(huì)比母親輕，但嚴(yán)重的也會(huì)引起死胎、流產(chǎn)，或者孩子發(fā)育遲緩。嚴(yán)重貧血者由于血液攜氧能力降低，使胎盤缺氧，以致引起胎盤絨毛發(fā)生退行性變、出血壞死、梗塞而導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)室息。
　　鐵元素是胎盤造血必須的元素，如果貧血那么胎盤的血、氧供應(yīng)不足，也會(huì)影響胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。在這種情況下，即使能夠足月妊娠，孩子生下來(lái)也會(huì)個(gè)子小、重量輕、智力差。貧血產(chǎn)婦所生的新生兒由于體內(nèi)鐵質(zhì)貯備量低，即使出生時(shí)無(wú)顯著病變，血色素在正常范圍，但因鐵的貯備不足，往往出生后不久便會(huì)出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。