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山楂的功效與作用-山楂的副作用和禁忌癥詳細(xì)信息
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山楂的功效與作用

  1、抗衰老
  山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
  2、消食化積
  山楂食用可開胃消食,可用于肉食積滯,很多助消化的藥中都采用了山楂。
  3、強(qiáng)心、降血脂、降血壓
  有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化;山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量等,起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外,山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此,高血脂、高血壓及冠心病患者,每日可取生山楂 15~30克,水煎代茶飲。
  4、活血化瘀,治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
  山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1~2天或經(jīng)前1~2天發(fā)生小腹疼痛,待經(jīng)血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經(jīng)血顏色暗,伴有血塊。有這樣癥狀的患者可取完整帶核鮮山楂1000克,洗凈后加入適量水,溫火熬煮至山楂爛熟,加入紅糖250克,再熬煮10分鐘,待其成為稀糊狀即可飲用,此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。
  5、可治療腹瀉
  山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹瀉的成分。
山楂的功效與作用 

  山楂的副作用和禁忌癥

  一、禁忌:

  1、禁忌人群:若自身對山楂過敏,則需要避免食用,以免誘發(fā)或加重過敏,出現(xiàn)皮疹、發(fā)熱、腹瀉、喉頭水腫、呼吸困難等癥狀,甚至可導(dǎo)致過敏性休克;
  2、食用方面的禁忌:若山楂表面出現(xiàn)發(fā)黑、顏色暗淡,存在霉菌斑塊或出現(xiàn)酸臭味、腐臭等異常氣味,則表明山楂已經(jīng)變質(zhì),可滋生出大量細(xì)菌。此種情況下也需要避免食用,以免食用后引發(fā)食物中毒,導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,不利于身體健康。此外,山楂作為中藥材,也具有一定的配伍以及飲食禁忌,如忌鐵、忌與人參同服,不宜與磺胺類藥物、氨基糖苷類藥物合用,不宜與氫氧化鋁、氨茶堿等堿性藥物合用,可以發(fā)生酸堿中和反應(yīng)從而降低療效。

  二、副作用:

  1、胃腸道癥狀:若過量食用山楂,還可對胃腸黏膜產(chǎn)生一定的刺激,加重胃腸道負(fù)擔(dān),引發(fā)消化不良、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀;
  2、血糖升高:雖然山楂味道較酸,但含糖量較高,且糖葫蘆、糖炒山楂等山楂制品含糖量更高,若糖尿病患者食用過量可導(dǎo)致血糖升高,導(dǎo)致病情加重;
  3、肥胖:過量食用山楂以及山楂制品,導(dǎo)致過多能量攝入,超過機(jī)體能量的消耗,多余的能量轉(zhuǎn)變成脂肪儲存,可能導(dǎo)致肥胖或加重肥胖。

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山楂的功效與作用-山楂的副作用和禁忌癥
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