魚(yú)腥草的功效與作用

　　1、消癰排膿：魚(yú)腥草性寒，能夠消癰排膿。既能夠外用治療熱毒瘡瘍，又能夠內(nèi)服治療痰熱、胸痛、咳吐腥臭膿血等病癥；
　　2、清熱解毒：魚(yú)腥草性寒泄降，以清解肺熱見(jiàn)長(zhǎng)，常配伍黃芩、哲貝母、知母等中藥，治療痰熱、咳喘等病癥；
　　3、利尿通淋：魚(yú)腥草利于清膀胱濕熱，有清熱除濕、利尿通淋的功效。可配伍車前草、白茅根、海金沙等中藥，治療濕熱瀉痢、熱淋澀痛等病癥；
　　4、消炎抗病毒：魚(yú)腥草是天然而又安全的抗生素，有助于清熱、消炎、抗病毒，而且其藥性能通達(dá)人體的上、中、下三焦，對(duì)于各種細(xì)菌病毒引起的風(fēng)熱感冒、咽炎、肺炎、泌尿系感染、生殖系感染，及皮膚炎癥，都有很好的療效；
　　5、利尿：魚(yú)腥草中的一些提取物，能夠使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加血流量以及尿液分泌，同時(shí)所含的大量鉀元素，也具有增強(qiáng)利尿的作用。
　　6、提高機(jī)體免疫力：魚(yú)腥草可以增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬能力，提高血清備解素。在治療慢性氣管炎時(shí)，合成的魚(yú)腥草素能夠明顯提高白細(xì)胞對(duì)白色葡萄球菌的吞噬能力，并且升高血清的備解素，對(duì)感染性疾病有很重要的治療意義；
 

　　魚(yú)腥草的副作用與禁忌
　　1、有損腎身心健康
　　危害人體腎臟功能健康是大家食用魚(yú)腥草最常見(jiàn)的副作用，因?yàn)轸~(yú)腥草中含有豐富的馬兜鈴內(nèi)酰胺，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后，會(huì)對(duì)　人體腎臟功能造成不良影響，極易使人體腎臟功能受到損害，它會(huì)使人體腎臟機(jī)能下降，同時(shí)還會(huì)使腎病更嚴(yán)重。
　　2、導(dǎo)致二次腹瀉
　　導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹瀉，影響人類腸胃及身心健康，也是大家在食用魚(yú)腥草時(shí)常出現(xiàn)的副作用，因?yàn)轸~(yú)腥草本身便是一種具有寒性特點(diǎn)的食品，它會(huì)增加人體內(nèi)的寒毒，并對(duì)腸胃產(chǎn)生明顯的刺激，服用后會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉等副作用。
　　3、忌食魚(yú)腥草根
　　吃魚(yú)腥草時(shí)，大家最忌諱的就是過(guò)多地食用魚(yú)腥草，因?yàn)榇蠹疫^(guò)多地?cái)z入魚(yú)腥草極易加重腸胃負(fù)擔(dān)，而且會(huì)損害腎功能身心健康，會(huì)給身體造成多種不良影響。在日常生活中，這些過(guò)敏性體質(zhì)的人僅僅食用魚(yú)腥草就可以了，因?yàn)樗麄兪秤昧唆~(yú)腥草后極易使過(guò)敏癥狀加重，更嚴(yán)重時(shí)使服用者出現(xiàn)抽搐和休克，有時(shí)甚至繼續(xù)嚴(yán)重危害生命。
　　魚(yú)腥草怎么吃
　　1、綠豆海帶魚(yú)腥草湯
材料：綠豆50克、海帶25克、鮮魚(yú)腥草50克（干品則25克）、紅糖適量。
做法：各物分別洗凈。綠豆、魚(yú)腥草、海帶浸泡，一起下瓦煲，加清水1250毫升(約5碗量)，武火滾沸后改文火煲至約500毫升(約2碗量)，下紅糖便可。為2人量或1人1日分2次進(jìn)飲。
　　2、蛇舌草貓爪草魚(yú)腥草煲豬瘦肉
材料：鮮蛇舌草、貓爪草、魚(yú)腥草各50克，紅棗4-5個(gè)，豬瘦肉400克，生姜4片。
做法：各物分別洗凈。紅棗去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為3-4人量。
　　3、魚(yú)腥草拌萵筍
材料：取魚(yú)腥草50克，萵筍250克，大蒜、蔥各10克，姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
做法：魚(yú)腥草摘去雜質(zhì)老根，洗凈切段，用開(kāi)水焯后撈出，加食鹽攪拌、腌漬。萵筍削皮去葉，沖洗干凈，切成1寸長(zhǎng)的粗絲，用鹽腌漬、瀝水。蔥、姜、蒜切碎待用。將萵筍絲、魚(yú)腥草放在盤(pán)內(nèi)，加入醬油、味精、醋、蔥、姜、蒜攪拌均勻，淋上香油即成。
功效：清熱解毒、祛痰利濕。