宜城教育資源網(wǎng)m.zgyouzhishipin.cn 螃蟹不能和哪些食物一起吃
1、梨:梨是冷食,螃蟹也是冷食。同時(shí)吃這兩種食物容易損害胃腸道功能,導(dǎo)致腹瀉。 2、柿子:柿子富含單寧酸,螃蟹富含蛋白質(zhì),單寧酸可引起蛋白質(zhì)變性。所以盡量不要吃螃蟹配柿子,以免影響蛋白質(zhì)的吸收。兩者一起食用會(huì)刺激腸胃,導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。 3、烤紅薯:烤紅薯與螃蟹一起吃可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀,甚至出現(xiàn)結(jié)石,不利于健康。 4、感冒藥物:螃蟹本身屬于寒性食物,患者感冒時(shí)身體虛弱、消化功能會(huì)減退,螃蟹和感冒藥物同吃,可能產(chǎn)生不良的過敏反應(yīng)。 5、蜂蜜:蜂蜜和螃蟹都屬于冷食,一起食用可能會(huì)引起腹瀉。
四位大閘蟹不宜食用的部位 1、蟹腸:里面有蟹的糞便,扒了之后,看到蟹肉,蟹條上有一根根灰黑的東西,要把它取下來。 2、蟹腮:即兩條軟乎乎的東西,長在蟹腹部如眼眉般的東西,別名蟹眼眉,是蟹的發(fā)聲器官,用來過慮水體,好臟。腮下三角蟹的腮下魚不需要吃。 3、蟹胃:蟹肉中藏有三角包子,也是蟹糞。將蟹肉隱藏在蟹皮上,將其吞食后棄之。 4、蟹心:又稱蟹子六角板。六角形,藏匿于蟹腹間較厚的地方,是最寒的,一定不能吃。撕去蟹殼,能看到一層灰黑色的膜衣,片狀乳白色的蟹心位于黃色膏狀和灰色的膜衣之間。 哪些人不可以吃螃蟹? 1、脾胃虛寒的人 螃蟹屬于寒涼的食物,如果脾胃虛寒的人食用螃蟹,則有可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉的情況發(fā)生,使病情有所加重,即使是正常的人過多的食用螃蟹,也可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,嚴(yán)重的時(shí)候甚至?xí)䦟?dǎo)致腹瀉和消化不良的情況。 2、肝炎患者 肝炎患者的胃黏膜會(huì)處于水腫的情況,膽汁的分泌也會(huì)出現(xiàn)異常,消化機(jī)能會(huì)大幅度減退,而螃蟹當(dāng)中則含有豐富的蛋白質(zhì),不容易被消化,如果肝炎患者吃螃蟹,則會(huì)導(dǎo)致食物滯留在胃腸道當(dāng)中,從而造成消化不良和腹脹、惡心、嘔吐,等癥狀嚴(yán)重的時(shí)候甚至?xí)䦟?dǎo)致肝細(xì)胞壞死。 3、傷風(fēng)感冒以及發(fā)熱的人 傷風(fēng)感冒以及發(fā)熱的人也不適合吃螃蟹,因?yàn)榇藭r(shí)的抵抗力和免疫力都比較低,此時(shí)吃螃蟹很容易出現(xiàn)過敏的情況,使患者出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹瀉、嘔吐等癥狀,對(duì)疾病的恢復(fù)產(chǎn)生不利的影響。 4、痛風(fēng)患者 痛風(fēng)患者也不適合吃螃蟹,因?yàn)轶π穼儆诟哙堰实氖澄铮达L(fēng)患者食用之后會(huì)使體內(nèi)的尿酸水平急速升高,從而加重病情,痛風(fēng)患者不僅不可以吃螃蟹,而且也不適合吃動(dòng)物內(nèi)臟,因?yàn)檫@些食物當(dāng)中的嘌呤含量都比較高。 5、孕婦 孕婦也不適合吃螃蟹,首先螃蟹是很容易引起過敏的一種食物,孕婦吃了之后很容易出現(xiàn)過敏的情況,另外螃蟹屬于寒涼的食物,過多食用可能會(huì)導(dǎo)致胎動(dòng)不安,嚴(yán)重的時(shí)候甚至可能會(huì)增加流產(chǎn)的發(fā)生幾率,因此建議孕婦盡量不吃或者少吃螃蟹,尤其是孕早期,盡量不要吃螃蟹。 6、過敏體質(zhì)的人 過敏體質(zhì)的人一般不能夠吃螃蟹,因?yàn)轶π樊?dāng)中富含豐富的蛋白質(zhì),人體的免疫系統(tǒng)會(huì)將螃蟹視為異體蛋白,從而產(chǎn)生排斥導(dǎo)致過敏反應(yīng)的產(chǎn)生,促使患者出現(xiàn)皮膚瘙癢的癥狀,有時(shí)甚至?xí)䦟?dǎo)致吞咽和呼吸困難,嚴(yán)重的時(shí)候甚至?xí)䦟?dǎo)致過敏性休克。 宜城教育資源網(wǎng)m.zgyouzhishipin.cn |