宜城教育資源網(wǎng)m.zgyouzhishipin.cn 苦瓜的功效與作用
1、苦瓜的維生素C含量非常高,具有預防壞血病,保護細胞膜,防止動脈粥樣硬化,提高機體應激能力的作用,還能保護心臟; 2、具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對于痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子、結(jié)膜炎都有一定的功效; 3、能夠促進食欲、消炎退熱,苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能夠增進食欲,健脾開胃; 4、苦瓜所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效; 5、苦瓜可以降低血糖,苦瓜的新鮮的汁液含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì),具有良好的降血糖的作用,是糖尿病患者的理想的食品。
吃苦瓜的注意事項 1.孕婦忌吃 苦瓜中除了含有多種營養(yǎng)元素外,還含有奎寧物質(zhì),所以建議孕婦不要吃苦瓜,奎寧會刺激孕婦子宮收縮,從而引起流產(chǎn)。雖然苦瓜中的奎寧含量不多,但是為了保險起見,孕婦還是不要吃苦瓜比較好。 2.不宜多吃 苦瓜雖然具有多種功效和作用,但是建議不要吃太多苦瓜,每天最多吃兩根黃瓜,因為苦瓜屬于涼性食物,吃太多苦瓜會讓自己的脾胃受不了。 3.脾胃虛寒的人忌吃 如果患者本身就是脾胃虛寒的人,建議不要多吃或生吃苦瓜,苦瓜本身就是涼性食物,如果吃的太多,會引起腹瀉的情況。對患者的脾胃會有很大的影響,嚴重時還可能出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛的癥狀。 宜城教育資源網(wǎng)m.zgyouzhishipin.cn |