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核桃的功效與作用-核桃的禁忌人群-哪些人不能吃核桃詳細(xì)信息
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核桃的功效與作用

  1、保護(hù)血管:核桃中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素,其中鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。此外,核桃中還含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效;
  2、健腦:核桃所含不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷等,是提供大腦營養(yǎng)的主要物質(zhì),可增強(qiáng)記憶力、健腦、抗衰老,尤適用于老年體虛引起的頭暈耳鳴、健忘失眠等病癥;
  3、健胃安神:核桃的藥用價(jià)值很高,有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神、延年益壽水果養(yǎng)生等功效,可廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥;
  4、緩解疲勞:核桃含有多種人體需要的微量元素,當(dāng)感到疲勞時(shí),嚼些核桃能緩解疲勞;
  5、烏發(fā)潤膚:核桃含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經(jīng)常食用能潤肌膚、烏須發(fā),及具有防止頭發(fā)過早變白和脫落的功能;
  6、其他:核桃含有亞油酸和大量的維生素E,更可提高細(xì)胞的生長速度,減少皮膚病、動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病等疾病的發(fā)生。
核桃的功效與作用 

  核桃的副作用與禁忌
  一、主要副作用
  1、影響消化:膽汁能夠促進(jìn)脂質(zhì)在小腸吸收,但人體每天分泌的膽汁是有限的。如果長期過量吃核桃,會(huì)加重膽囊、胰腺負(fù)擔(dān),造成消化不良、腹脹和腹瀉等;
  2、升高血脂:核桃脂肪含量較高,100g核桃的脂肪含量為60-65g,如果長期吃過多核桃,可能會(huì)升高血脂水平,增加患高血脂的風(fēng)險(xiǎn);
  3、增加體重:核桃屬于能量密度高的食物,如果食用量過大,身體無法完全代謝,可轉(zhuǎn)化為脂肪,長此以往可增加食用者肥胖風(fēng)險(xiǎn);
  4、其他:除上述影響外,長期過多食用核桃還可能導(dǎo)致面部油脂分泌旺盛,加重痤瘡。
  二、主要禁忌
  如果存在對(duì)核桃過敏,或脾胃虛弱、消化不良、肥胖、高血脂等情況,不適合多吃核桃。
  什么人不適合吃核桃
  1、腹瀉的患者:由于核桃具有滑腸的作用,如果患者出現(xiàn)腹瀉的癥狀時(shí),一定要謹(jǐn)慎食用。
  2、陰虛火旺的人群:由于核桃中含有的熱量比較高,而且油脂也比較豐富,因此一般不建議陰虛火旺的患者食用核桃。
  3、三高患者:核桃中含有豐富的脂肪和營養(yǎng)成分,食用后可能會(huì)引起血壓,血糖以及血脂升高,因此三高人群一定要減少食用。
除此之外,濕熱體質(zhì)的患者也不宜食用核桃,可能會(huì)加重患者的不適癥狀。
  注意事項(xiàng)
  不宜同食
  1.柿子+山楂增加胃腸道負(fù)擔(dān)
  適宜和禁忌
  適宜:久咳久喘、慢性氣管炎、支氣管哮喘患者核桃含有豐富的維生素B和維生素E,可防止細(xì)胞老化,能健腦。適宜久咳久喘、慢性氣管炎、支氣管哮喘、神經(jīng)衰弱、肺心病、肺氣腫、陽痿、遺精、腰腿酸痛無力、耳鳴眼花、腸燥便秘、尿道結(jié)石、膽結(jié)石、高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化、老人虛弱、婦女臟燥及產(chǎn)后虛弱等患者食用,糖尿病患者也可適量食用。
  禁忌:陰虛火旺、鼻出血、咯血患者核桃性溫,凡陰虛火旺、鼻出血、咯血等患者忌食,又因它能滑腸通便,故便溏腹瀉者應(yīng)忌食。

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核桃的功效與作用-核桃的禁忌人群-哪些人不能吃核桃
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