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核桃的功效與作用-核桃的適用人群-核桃的副作用與禁忌詳細(xì)信息
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核桃的功效與作用

  1、健腦:核桃所含不飽和脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、磷等,是提供大腦營(yíng)養(yǎng)的主要物質(zhì),可增強(qiáng)記憶力、健腦、抗衰老,尤適用于老年體虛引起的頭暈耳鳴、健忘失眠等病癥;
  2、健胃安神:核桃的藥用價(jià)值很高,有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、延年益壽水果養(yǎng)生等功效,可廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥;
  3、保護(hù)血管:核桃中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素,其中鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。此外,核桃中還含有不飽和脂肪酸,有防治動(dòng)脈硬化的功效;
  4、緩解疲勞:核桃含有多種人體需要的微量元素,當(dāng)感到疲勞時(shí),嚼些核桃能緩解疲勞;
  5、烏發(fā)潤(rùn)膚:核桃含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經(jīng)常食用能潤(rùn)肌膚、烏須發(fā),及具有防止頭發(fā)過(guò)早變白和脫落的功能;
  6、其他:核桃含有亞油酸和大量的維生素E,更可提高細(xì)胞的生長(zhǎng)速度,減少皮膚病、動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病等疾病的發(fā)生。
核桃的功效與作用 

  核桃的適用人群
  核桃一般人群均可食用,食用核桃有利于降低體內(nèi)膽固醇,補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,提高人體免疫力,還可提高記憶力,尤其適合記憶力衰退的中老年人食用,但特殊人群如患有糖尿病,腸胃病,痰多,支氣管疾病,肺結(jié)核和癌癥等疾病者,體質(zhì)易熱者則不宜食用。
  寶寶能吃核桃嗎
  寶寶是可以吃核桃的,核桃含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白,纖維素,無(wú)機(jī)鹽,磷脂,維生素等等,吃核桃可以幫助寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素,幫助寶寶強(qiáng)身健體。核桃富含膳食纖維,寶寶食用核桃,補(bǔ)充膳食纖維,有利于寶寶的腸胃功能增強(qiáng),可以幫助寶寶開(kāi)胃,改善寶寶的胃口,以更好地食用飯菜,攝入營(yíng)養(yǎng)。
  核桃里富含磷脂,食用核桃有助于寶寶補(bǔ)充磷脂,有助于促進(jìn)寶寶的腦部發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,可以提高寶寶的記憶力。核桃還富含礦物質(zhì)如鈣,食用核桃補(bǔ)充鈣物質(zhì),有利于寶寶的骨骼發(fā)展,促進(jìn)寶寶快快長(zhǎng)高。核桃富含維生素比如維生素A,寶寶食用核桃,補(bǔ)充維生素A,有利于寶寶形成良好的視力,有助于寶寶的視力健康發(fā)展。
  核桃富含脂肪,寶寶食用核桃,補(bǔ)充脂肪,有利于寶寶補(bǔ)充能量,促進(jìn)寶寶的健康發(fā)展。核桃含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,寶寶吃核桃,可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于提高寶寶的免疫力,增強(qiáng)寶寶的抵抗力,保持健康發(fā)育。核桃含有豐富的鉀鈣鈉等無(wú)機(jī)鹽,寶寶吃核桃,可以補(bǔ)充鉀鈣鈉等物質(zhì),促進(jìn)代謝,維持基礎(chǔ)代謝的正常。
  核桃的副作用與禁忌

  一、主要副作用

  1、升高血脂:核桃脂肪含量較高,100g核桃的脂肪含量為60-65g,如果長(zhǎng)期吃過(guò)多核桃,可能會(huì)升高血脂水平,增加患高血脂的風(fēng)險(xiǎn);
  2、影響消化:膽汁能夠促進(jìn)脂質(zhì)在小腸吸收,但人體每天分泌的膽汁是有限的。如果長(zhǎng)期過(guò)量吃核桃,會(huì)加重膽囊、胰腺負(fù)擔(dān),造成消化不良、腹脹和腹瀉等;
  3、增加體重:核桃屬于能量密度高的食物,如果食用量過(guò)大,身體無(wú)法完全代謝,可轉(zhuǎn)化為脂肪,長(zhǎng)此以往可增加食用者肥胖風(fēng)險(xiǎn);
  4、其他:除上述影響外,長(zhǎng)期過(guò)多食用核桃還可能導(dǎo)致面部油脂分泌旺盛,加重痤瘡。

  二、主要禁忌

  如果存在對(duì)核桃過(guò)敏,或脾胃虛弱、消化不良、肥胖、高血脂等情況,不適合多吃核桃。

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