阿膠的作用和功效

　　1、阿膠是補(bǔ)血滋陰的，含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，為骨髓造血提供豐富的原材料，因此阿膠被稱為補(bǔ)血圣藥，對(duì)于氣血虛弱者，特別是貧血病人非常適合；
　　2、阿膠中含有獨(dú)一無(wú)二的三螺旋分子膠原蛋白，能有效鎖住皮膚中的水分，增加皮膚彈性、抑制皺紋產(chǎn)生，從而起到美容養(yǎng)顏的作用；
　　3、阿膠能促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生超氧化物歧化酶，清除人體衰老的氧自由基，因此服用阿膠具有延緩衰老的作用；
　　4、現(xiàn)代科學(xué)研究證明，阿膠中不僅含有豐富的鈣，還能促進(jìn)鈣的吸收，服用阿膠也能強(qiáng)筋健骨、避免骨質(zhì)疏松、使人更加體健；
　　5、阿膠具有升白血球的作用，白血球相當(dāng)于人體的免疫衛(wèi)士，因而服用阿膠可以起到增強(qiáng)體質(zhì)、抗輻射、提高免疫力的作用。阿膠的副作用是有氣滯血瘀或者濕熱、寒濕體質(zhì)的人絕對(duì)禁服，如果要用，一定要在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用。
 

　　阿膠的注意事項(xiàng)
　　1、在食用阿膠過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)忌食油膩食物。
　　2、高血壓、糖尿病患者、孕婦應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下按用法、用量服用。
　　3、在服用阿膠后，癥狀無(wú)明顯改善、或癥狀加重、或出現(xiàn)其他新癥狀，應(yīng)當(dāng)立即停止食用，并去醫(yī)院就診。
　　阿膠的正確吃法服用時(shí)間
　　一、阿膠的正確吃法
　　1、與雞蛋燉煮
　　與雞蛋燉煮是將備好的阿膠研磨成小塊加開(kāi)水沖泡開(kāi)后，再將雞蛋打入其中，再充分?jǐn)嚢杈鶆颍�可添加適量的蜂蜜后食用，有助于緩解虛勞咳嗽，陰血不足的癥狀。
　　2、阿膠羹
　　將食用阿膠和黃酒，冰糖，黑芝麻，核桃仁等食材一起制作成阿膠羹，每天早晚適量食用，有助于補(bǔ)血益腎，養(yǎng)顏益壽。
　　3、打粉
　　將食用阿膠打成粉，用可以衡量克數(shù)的小勺子，每天吃1勺，加熱水飲用。
　　阿膠服用時(shí)間
　　如果是補(bǔ)血保健，可以每月口服一次，每次3-5天，女性月經(jīng)后在早上或者中午食用較好，在這段時(shí)間里，通過(guò)人們的日常活動(dòng)可以促進(jìn)阿膠吸收，轉(zhuǎn)化為氣血，可以更好的發(fā)揮效果。但如果是用于治療疾病，需遵醫(yī)囑服用。
　　需要注意的是阿膠不適合脾胃虛弱的人群食用，同時(shí)不可過(guò)量食用，如出現(xiàn)眼睛干澀，發(fā)紅，口瘡等不適情況，不建議繼續(xù)食用阿膠。